Design in cucina

NEWS DI Cucina
Il design entra in cucina, dove firma oggetti funzionali ma non solo.
24 Aprile 2010 ore 15:28
Francesca Gobbo

Il popolo del design ama anche cucinare. Pentole, utensili, oggettistica dedicati all'arte culinaria godono di una particolare attenzione da parte di designer e creative lab delle piu' importanti aziende di arredamento.

Oltre che utili e minimali, i complementi da cucina dimostrano un'estetica perfetta, studiata nei minimi dettagli, aggiornata secondo colori e tendenze della moda.

Art&Pizza, Guzzini

La collezione Art&Pizza di Guzzini, che Andrea Vecera ha sottoposto ad un brillante intervento di restyling nel febbraio 2010, comprende un set di due piatti per la pizza, Joker/Marina, oppure Contadina/Salumino, realizzati in porcellana bianca con i decori sottosmalto.

Ai piatti si affianca anche un set forchetta e rotella per la pizza in SAN e acciaio Inox.

I protagonisti della nuova versione si ispirano agli ingredienti tipici che caratterizzano la pizza, il piatto italiano più amato nel mondo.

Essentiel de Pâtisserie è l'evocativo nome della collezione di utensili da pasticceria che Alessi ha presentato al Macef 2010 e riproposto al Salone del Mobile. Nata dall'inventiva di Matali Crasset in collaborazione con lo chef Pierre Hermé, la collezione privilegia un home coocking semplice, fatto di pochi strumenti essenziali con una doppia funzione. Cul-de-poule, Alessi

Nell'intimo scenario domestico il tempo si condensa per garantire un risultato eccellente.

Un design semplice e rigoroso forgia una ciotola, una spatola, una frusta da cucina e un piatto da portata componibile.

Che, nella loro puntualità formale, stimolano gli inesperti e supportano gli chef più decorati.

La ciotola cul-de-poule presenta una particolare sporgenza in silicone, pensata per mescolare quantità d'impasto ridotte, quasi ci fosse una sorta di ciotola nella ciotola.

Irrinunciabili anche in cucina, gli attrezzi e utensili nati dalle idee più luminose degli architetti del complemento non temono di diventare protagonisti.

La ricetta per un ambiente-cucina perfetto, dunque, consiste nel mixare con abilità ed equilibrio gli ingredienti giusti: un pizzico di design, una spolverata di creatività e una cottura a puntino Q.B.

Per informazioni e prezzi consultare i siti internet:

www.fratelliguzzini.com

www.alessi.it


Francesca Gobbo

riproduzione riservata
Articolo: Design in cucina
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