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Con l'inverno ormai inoltrato è bene ricorrere a utili rimedi per trovare un po' di ristoro con una bevanda calda.
E allora perché accontentarsi di un modello qualunque, quando si potrebbe usare una bella teiera giapponese?
In Giappone il tè è considerato un vero e proprio rito, per il quale vengono rispettate delle regole ben precise, a partire dai gesti da compiere fino agli oggetti da usare.
Una cerimonia, dunque, rispettata da tutti i giapponesi per ritagliarsi nel corso della giornata un momento di pace, armonia e calma interiore.
Un'arte, quella del tè, che man mano si è diffusa ovunque, anche in Italia.
E infatti, gli appassionati di tè e infusi, sapranno apprezzare alcuni consigli per portare la cultura orientale anche in casa propria.
Per farlo, però, occorre uno strumento in particolare: la teiera giapponese.
Sono davvero tante le tipologie di teiere disponibili sul mercato: da quelle in ghisa, in vetro, in ceramica, fino a quelle in porcellana e terracotta.
La teiera in ghisa giapponese, detta tetsu-kyusu, è sicuramente una delle più diffuse in Oriente.
Se si scelgono le teiere in ghisa giapponesi, si potranno ottenerenumerosi vantaggi e benefici per un tè a regola d'arte.
Infatti, la ghisa è un materiale molto resistente a urti, quindi può garantire alla teiera una lunga durata.
Inoltre, essendo in ghisa, ottimo conduttore, l'acqua del tè viene mantenuta calda a lungo, consentendo così un'ottima infusione.
Infine, il sapore e l'aroma del tè non vengono minimamente alterati. Un esempio di questa teiera è il modello Ajiro con filtro in acciaio inox, venduto da La Via del Tè, della fonderia Oigen.
Teiera in ghisa tradizionale giapponese Ajiro by La Via del Tè
Si tratta di un vero e proprio capolavoro dell'arte della ghisa giapponese.
Su sfondo chiaro spicca il motivo a fiori di camelia, elemento ripreso dalle stoffe tradizionali dei kimono, che viene esaltato dal raffinato colore argento satinato.
Tra i modelli delle più diffuse teiere giapponesi, quelle prodotte con la ceramica di Seto sono le più apprezzate per bellezza e utilità.
Quella di Seto, infatti, è un tipo di ceramica giapponese, gres e ceramica, prodotta nella città di Seto, nella prefettura di Aichi, in Giappone.
Seto, infatti, era la sede di una delle sei antiche fornaci del Giappone, divenuta negli anni il principale centro di produzione della ceramica.
Un esempio di teiera giapponese ceramica di Seto è quella proposta da Sakurasan.
Teiera giapponese Kogeta asukara in ceramica by Sakurasan
Questa teiera classica Kogeta asukara in ceramica è caratterizzata da una base grezza con decoro sui toni del marrone, che richiamano l'effetto terra bruciata.
Inoltre, è dotata di un filtro interno fisso in acciaio e coperchio, mentre l'interno è smaltato bianco.
Il manico, invece, è in legno.
Si tratta di un utensile ideale per tutti i tipi di tè.
Basta versare dell'acqua calda all'interno, così che le foglie di tè scarichino tutta la loro essenza attraverso il filtro. E in un attimo ci si sente in Giappone!
Un altro modello di teiera giapponese particolarmente apprezzato per le sue linee morbide e la sua forma particolare è la teiera Kyusu, caratterizzata dal classico manico laterale tipico delle teiere tradizionali, che ne facilita la presa e lo svuotamento.
Un modello di Kyusu è quella proposta da Teasenz in argilla Yixing.
Set per il tè Kyusu di Teasenz
Questo modello così caratteristico viene ancora oggi usato soprattutto durante le cerimonie giapponesi.
La parte superiore della teiera è ricoperta da uno strato decorativo in ceramica, dalla sfumatura cromatica bianco-marrone.
Nel dettaglio, il set si compone della classica teiera, a cui si aggiungono 4 tazze giapponesi antiche, realizzate con gli stessi materiali, in linea con lo stile della teiera.
Le singole tazzine hanno una capacità di 45 ml ciascuna. Ideali per sorseggiare un ottimo tè orientale.
Chi ama lo stile vintage, non potrà fare a meno di portare in casa proprio il caratteristico set teiera con teiera giapponese e tazzine di EletreeEU, venduto su Amazon.
Si tratta di un elemento di indiscusso design, ideale per rendere speciale l'ora del tè.
Dujust Servizio da Tè di ElettreeEU venduto su Amazon
Con il suo stile classico, ogni pezzo del set raffigura un bucolico paesaggio della tradizionale campagna giapponese, con gli alberi che circondano le antiche case.
Questo set da tè è stato progettato dall'artista giapponese Takuma Sato ed è realizzato a mano da artigiani cinesi; include una teiera con filtro in acciaio inossidabile e 6 tazze da tè.
Il manico della teiera è caratterizzato dal tradizionale rivestimento in corda di canapa, facile da impugnare mentre si versa il tè.
La teiera giapponese in porcellana è dotata di un comodo vassoio con superficie in legno, rimovibile e molto facile da pulire.
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