Cucinare fai da te con i nuovi elettrodomestici

Cucinare a casa come al ristorante

In Italia cresce sempre più la voglia di sperimentare in cucina, migliorare la propria abilità ai fornelli e creare piatti degni di un manuale di alta scuola.


Ad assecondare questa moda, che sta avvicinando le persone al concetto di attenzione e cura per ciò che si mangia, in questi anni si sono moltiplicati sul mercato diversi elettrodomestici e accessori per la cucina, in grado di garantire performance da chef stellato.

Questi apparecchi, avvalendosi di alta tecnologia, sono capaci di realizzare cose straordinarie e consentono a chi li adopera di riuscire a produrre in casa propria moltissimi piatti, senza il bisogno di comprarli già fatti.

Questo vale per la cottura della pizza, per la preparazione del gelato artigianale pronto in pochi minuti, per la realizzazione di dolci come muffin e cupcakes dalla forma perfetta.

Altri, invece, facilitano i lavori più lunghi come preparare gli impasti per fare pane, focaccia e torte.

Insomma, aiuto e comodità oggi si mettono al servizio della sperimentazione e della creatività in cucina.

Elettrodomestici per la cucina e accessori diventano così ancora più completi e specializzati, e per questo nuovi oggetti del desiderio per chi ama cimentarsi in cucina, migliorando le proprie performance.

Gelato fatto in casa: ora lo fa il freezer

Addio alla tradizionale gelatiera, ora il gelato in casa si può fare, ma esce direttamente dal freezer del frigorifero. Il frigo Beko oltre a conservare i cibi in tutta sicurezza, promette infatti un ottimo gelato.

Tra i suoi plus, oltre alla comodità di avere una macchina che eroga cubetti di ghiaccio pronti a rinfrescare le bevande, integra nello scomparto freezer la funzione macchina del gelato.

Fare il gelato è semplicissimo: basta mettere tutti gli ingredienti nel contenitore dedicato, inserirlo nella vaschetta per poi attivare tramite il pratico display la modalità più adatta al tipo di gelato scelto (quello tradizionale o lo yogurt gelato), seguendo i propri gusti o il ricettario che viene fornito da Beko.

Per esempio, per ottenere mezzo chilo di gelato al cioccolato, occorreranno 90 minuti seguiti da 120 minuti di riposo in freezer. Il gelato sarà dunque pronto per essere gustato, senza avere in giro per la stanza la tradizionale e magari ingombrante macchina del gelato.

Il braccio destro in cucina: per impastare, frullare, cucinare

In cima ai desideri di molti amanti della cucina c'è proprio lei: l'impastatrice.
L'impastatrice planetaria prende il suo nome dal tipo di movimento che fa quando lavora, ruotando su se stessa.


Utile per semplificare e ridurre i tempi, l'impastatrice planetaria Cooking Chef di Kenwood è la naturale evoluzione di Kenwood Chef, pronta ad impastare, ma anche tagliare, sminuzzare, tritare, grattugiare, montare e centrifugare.

Cooking Chef è un sistema completo per la preparazione e la cottura dei cibi, affidabile e preciso.

Nella confezione sono presenti cinque utensili di miscelazione e impasto: la frusta a filo grosso (per montare gli albumi, preparare dolci al cucchiaio), la frusta a K (per impasti semiduri dolci o salati), il gancio a spirale (ideale per pane, pizza e pasta fatta in casa), la spatola a spirale (per ragù e spezzatini), il gancio a mezzaluna per la cottura (ideale per rosolare e fare risotti), oltre al frullatore, al food processor e al cestello per la cottura a vapore (con paraschizzi per preparare cibi sani e gustosi in pochi minuti).

Il kit prevede anche un tappetino resistente al calore sul quale posare l'apparecchio in funzione.

Forno elettrico per pizza

Oltre a questi importanti sistemi che integrano tutte le principali funzioni necessarie alla preparazione dei piatti, esistono diversi piccoli elettrodomestici specializzati in alcune specifiche preparazioni.

Questi sono facili da usare e molto piacevoli, perché in genere sono colorati e aiutano a realizzare alcuni dei piatti più golosi, come la pizza.


Un sistema alternativo per la farla è il ricorso al forno elettrico, pensato proprio per cuocere la pizza. Ne esistono diversi modelli.

Tra questi c'è il forno elettrico Pizza Party da Gennaro, di Ariete elettrodomestici che cuoce pizze in soli 5 minuti.

Il forno, realizzato in pietra refrattaria, ha una potenza di 1200 Watt e raggiunge in pochi minuti la temperatura ottimale per cuocere pizze, ma anche focacce, brioches e altro come in un vero forno a legna.

Pizza Party da Gennaro è pensato per la cottura di pizze fresche, ma anche surgelate.
Il forno è dotato di un timer e di cinque livelli di temperatura che lo rendono ideale per cuocere anche torte salate, toast, panzerotti, ecc…

Sushi fai da te

E dalla pizza passiamo alla cucina orientale, con un attrezzo indispensabile per la preparazione di perfetti rotolini di sushi.

Il piatto più conosciuto della cucina giapponese si può preparare tranquillamente tra le pareti di casa, grazie a Sushi Perfect Roll, in vendita su Amazon, che farà ottenere perfetti rotolini di sushi.

Sushi Perfect Roll è un piccolo apparecchio che aiuta a rendere il sushi perfettamente compatto, creando l'involtino pronto da mangiare in un solo boccone.

Ma risulterà utile anche per preparare involtini e mini rotoli ripieni di carne, pesce o verdure, dalla forma perfetta, come al ristorante.