Usare il barbecue in condominio rispettando le norme

Barbecue: come utilizzarlo in condominio senza avere problemi

Come ogni altra attività, l’utilizzo del barbecue nell’ambito di un condominio va fatto seguendo il regolamento condominiale onde evitare che il nostro momento di svago si trasformi in un incubo per i nostri vicini di casa!

E lo stesso vale per noi quando è il nostro vicino di appartamento a dilettarsi con costine e verdure grigliate.

Come va utilizzato il barbecue all'aperto in condominio - foto Amazon

Infatti, organizzare una bella grigliata sul balcone o terrazzo oppure in giardino (se il nostro appartamento si trova al piano terra) richiede un accorgimento fondamentale per non molestare i confinanti: il nostro barbecue non deve fare fumo.

Vediamo di seguito i migliori modelli disponibili sul mercato.

Cosa dice la normativa in merito al barbecue in contesto condominiale

Va detto che, in linea generale, non c’è un regolamento che vieta esplicitamente l'uso del barbecue nel condominio, a meno che questa attività non sia inequivocabilmente citata come vietata all’interno del regolamento condominiale dello specifico stabile.

Per l'uso del barbecue bisogna osservare il regolamento condominiale - Getty Images

Pertanto, una volta verificato il nostro regolamento condominiale, possiamo organizzare la grigliata con gli amici ma dobbiamo impegnarci ad osservare alcune limitazioni.

La norma di riferimento è l'articolo 844 del Codice Civile.

Il proprietario di un fondo non può impedire le immissioni di fumo o di calore, le esalazioni, i rumori, gli scuotimenti e simili propagazioni derivanti dal fondo del vicino, se non superano la normale tollerabilità, avuto anche riguardo alla condizione dei luoghi.

Il succo del discorso è: la mia libertà finisce dove inizia la tua!

In fondo, si tratta di senso civico. Con una piccola accortezza, come appunto l’utilizzo di un barbecue senza fumo, avremo la tranquillità che non stiamo arrecando danno o fastidio a nessuno.

Barbecue da tavolo

A questo scopo, soprattutto se lo spazio sul balcone non è molto, l’ideale è il barbecue da tavolo.

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Ci sono principalmente due categorie di barbecue da tavolo:

• il barbecue a carbonella: la sua sagoma semisferica gli permette di catturare fumi e odori. Per quanto riguarda la cottura degli alimenti, è più potente rispetto alle griglie elettriche. Il barbecue a carbonella da tavola coniuga perfettamente cottura di qualità e basso impatto sull'aria (infatti, alcuni modelli si possono utilizzare persino al chiuso);
  
  
• la griglia elettrica: efficiente anche se meno prestante del sistema alimentato a carbonella, è comoda in quanto di ingombro estremamente ridotto, leggera e facilmente trasportabile. Adatta anche per uso interno.
  
  
  

Grill portatile con chiusura antifumo per ottimi barbecue in condominio

Tra i modelli più potenti c’è senz’altro il barbecue proposto da Lotus Grill.
Ha un diametro da 32 centimetri, il che significa che si può gestire tranquillamente una grigliata fino a cinque persone.

La sua alimentazione è a carbonella e va inserita nel contenitore della conca interna.

Dispone di una chiusura estremamente sicura che contribuisce a ottimizzarne il consumo e inoltre impedisce la formazione di fumo.

Lotus Grill - Amazon

Questo barbecue è equipaggiato con un sistema di ventilazione (funziona alimentato da quattro pile oppure collegando alla presa il cavo elettrico) che propaga il calore in modo uniforme.

La temperatura è regolabile attraverso l’apposita manopola.

È acquistabile online su Amazon

Il barbecue a batteria per grigliate in condominio

Anche questo barbecue da tavolo ha una linea semisferica.

La peculiarità di Feuerdesign Vesuvio Grill è che può ricaricare la batteria interna via usb e garantisce un'autonomia che supera le quattro ore.

La batteria serve al funzionamento della ventola removibile, funzionale a una rapida accensione del barbecue e per regolare la temperatura del grill.

Dal momento dell’accensione, dovremo attendere davvero poco tempo prima di poter cominciare a posizionare le pietanze e iniziare la cottura.

Questo modello ha un diametro che misura 33 centimetri, pertanto, ci consente di gestire comodamente una grigliata per cinque persone.

I barbecue da tavolo sono pratici e sicuri - foto Amazon

Inoltre, è possibile coadiuvare questo barbecue con un modulo aggiuntivo per la ventilazione regolabile su tre livelli.

Barbecue da tavolo Fuerdesign Vesuvio Grill - Amazon

Anche Feuerdesign Vesuvio Grill è alimentato a carbonella.
I fumi rimangono intrappolati grazie a uno specifico coperchio che non lascia colare i grassi.

Il rivestimento interno è in acciaio inox riflettente e facilmente lavabile.

Disponibile su Amazon.

Barbecue elettrico con supporto e rotelle

Se non vogliamo avere a che fare con carbonella o legna, per ragioni di praticità e anche di ingombro, il barbecue elettrico è la scelta giusta.

È adatto per il balcone o il terrazzo e, naturalmente, per essere posizionato in giardino.

La sua griglia è dotata di coperchio, il che blocca le emissioni di fumo e di odori, e misura 46 x 35 cm.

Questo modello può essere utilizzato sul tavolo ma è dotato anche di un supporto con rotelle, pertanto, possiamo anche collocarlo in un angolo del balcone o del terrazzo lasciando spazio libero sulla tavola.

Barbecue Suntec Wellness - Amazon

C’è anche un termostato a regolazione continua integrato nel coperchio di questo barbecue; ciò consente di mantenere sempre ben controllate le cotture delle differenti pietanze: carne, verdure, pesce.

Inoltre, è dotato di una comoda vaschetta raccogli-grasso che rende semplice e rapida la fase di pulizia post utilizzo.

Lo troviamo su Amazon.

Il barbecue elettrico come altermativa antifumo in condominio

Si tratta di un barbecue ad alimentazione elettrica con una superficie di appoggio per la cottura dei cibi che misura 35 x 44 x 69 cm.

Barbecue elettrico Bakaji - Amazon

Questo barbecue è dotato di termostato regolabile per il controllo della temperatura in fase di cottura delle diverse pietanze.

Semplice da utilizzare, infatti, è sufficiente versare dell’acqua nella vaschetta che si trova al di sotto della griglia e delle serpentine riscaldanti (è la presenza dell’acqua, in questo caso, che impedisce la formazione del fumo) e poi pigiare il tasto on.

Dopo pochi minuti dall’accensione, come segnalato dall’apposita spia luminosa, il nostro barbecue sarà pronto all’uso.

Anche le operazioni di pulizia sono rapide, in quanto possiamo rimuovere l'elemento riscaldante e l'acqua nella bistecchiera garantisce che lo sporco si tolga rapidamente.

Si chiama 2 in 1 in quanto è dotato di un supporto che ci consente di scegliere se collocare la griglia sul tavolo oppure posizionarla altrove usufruendo della struttura dotata anche di comodo piano intermedio di appoggio.

Acquistabile su Amazon.