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Nanotecnologie e mobili per cucinaLe nuove tecnologie offrono materiali ad alte prestazioni con possibilita' di trattamenti che li rendono antibatterici ed inattaccabili da acidi e grassi. |
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Le nuove tecnologie sono a servizio dei materiali da utilizzare in arredamento, per renderli sempre piu' rispondenti a requisiti precisi di atossicita', resistenza meccanica, resistenza alle abrasioni e all'attacco di batteri e muffe.
Nel caso dei mobili per cucina, in special modo, quest'ultima caratteristica risulta la più importante, soprattutto per quanto riguarda le superfici di lavoro, come i top e i piani dei tavoli. Le ragioni sono ovvie.
VENETA CUCINE è da tempo impegnata in produzioni ecocompatibili, utilizzando agglomerati di legno riciclato al 100%, in più con metodologie produttive che non danneggiano l'ambiente in nessuna fase. Con l'introduzione del sistema BBS®, Bacteria Blocker Silverguard, questa filosofia produttiva si arricchisce di un nuovo, importante capitolo.
Si tratta di un marchio esclusivo che indica un particolare trattamento antibatterico dei laminati e delle vernici delle superfici, a base di ioni d'argento sotto forma di particelle inglobate durante il processo di impregnazione dei materiali. Questa particolare forma ne impedisce l'evaporazione, così che l'effetto antibatterico, efficace al 99,9%, rimane praticamente inalterato nel tempo.
Tutto il sistema si basa su fatti noti da tempo, cioè le alte capacità igienizzanti e antibatteriche dei metalli nobili, tra cui l'argento è risultato da sempre il più efficace. La novi
tà sta nel fatto che le moderne tecnologie ci permettono di renderlo disponibile sotto forma di nanoparticelle (...)che applicate alle superfici rilasciano ioni d’argento, provocando nei microbi la distruzione delle pareti cellulari, l’interruzione del metabolismo e l’inibizione della riproduzione. In altre parole, i batteri vengono dapprima resi inoffensivi e poi impossibilitati a proliferare, scomparendo definitivamente dalle superfici di contatto e dai piani di lavoro in laminato della cucina.(...)
Nasce così Ecocompatta, design Paolo Rizzatto, la prima cucina antibatterica a marchio Veneta Cucine. Il sistema BBS® è stato in seguito applicato alle superfici di lavoro della maggior parte dei modelli dell'azienda.
Nanotecnologie anche per il top in vetro temperato di VALCUCINE, presentato in occasione del lancio di New Logica System, schienale attrezzato evoluzione naturale del canale attrezzato Logica System. Il risultato è una tenuta superficiale antigraffio che rende questo top particolarmente resistente e inattaccabile ad abrasioni e azioni di acidi.
Sempre in tema di nanotecnologie, un esperimento davvero interessante è stato quello di HOOVER, che ha presentato tempo fa un prototipo di forno con la porta in ceramica, materiale che permette, a forno acceso, di vedere in trasparenza l'interno della cavità. Le pareti interne, trattate con nanotecnologie, impediscono ai residui di sporco di aderire e incrostarsi.
arch. Raffaella Pierri
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