Vino e design

NEWS DI Cucina01 Ottobre 2011 ore 15:57
Design enologico, per calici e decanter dalle forme originali, che superano i concetti di estetica e forma, per migliorarne la funzione.
vino
Arch. Valentina Caiazzo

In vino Veritas_Matali CrassetVino e Design. Un connubio che funziona.

Qualche tempo fa fu la volta della celebre designer francese Matali Crasset, che lancio' In Vino Veritas, una riflessione sulla cultura enologica, presentata con una collezione di oggetti per la degustazione del vino. Oggetti di vetro dal design anticonvenzionale e simbolico, che comprendevano una collezione di calici, decanter e bottiglie, rivisitati in modo ironico e dissacrante, per forma e aspetto.

Oggi si moltiplicano le applicazioni in questo campo, non solo per estetica, ma anche e soprattutto per funzionalità.

decanter Escargot_RiedelUno degli ultimi esempi è Escargot, il nuovo e originale decanter realizzato a mano in cristallo senza piombo. Creato da Riedel, la prestigiosa cristalleria austriaca, è perfetto per la tavola di tutti i giorni o per stupire in qualche cena tra amici.

Con un design ispirato alla forma della lumaca, Escargot è anche un funzionale strumento creato per il servizio e per la miglior degustazione del vino, visto che ne permette una maggiore ossigenazione, grazie alla doppia ventilazione. Quando il vino viene travasato dalla bottiglia, con il decanter in posizione verticale, si innesca la prima ossigenazione; poi, quando viene adagiato sul tavolo in orizzontale, ulteriore aria fresca viene convogliata all'interno, così come mentre si versa il vino nei calici attraverso il lungo collo della lumaca.

Calice estroverso_GumdesignInoltre, l'innovazione dei processi di produzione ha permesso anche di ridurre il peso di ciascun decanter di oltre il 18%. In vendita anche on line a 75 euro.

Parlando di design enologico, sono una ventata d'aria fresca anche gli originali calici di Gumdesign, studiati in collaborazione con la Cristalleria ColleVilca di Colle Val d'Elsa, il distretto per antonomasia del cristallo italiano.


Presentati all'ultima edizione del Macef, questi bicchieri da degustazione, creati dai viareggini Laura Fiaschi e Gabriele Pardi, incarnano sette profili caratteriali, perfetti da abbinare a seconda degli stati d'animo.

calice Conservatore_GumdesignProprio nell'ambito del salone dell'home decor milanese, il duo ha strutturato Minimi-dialoghi immobili, un allestimento quasi inesistente, dove una serie di tavoli in lamiera tagliata diventano supporto per una successione di oggetti del paesaggio domestico, di materiali diversi come marmo, argento, poliammide sinterizzata e ceramica, visti però con occhi diversi e sotto un'interessante ottica emozionale.

Tra questi c'erano proprio questi curiosi Calici Caratteriali. Una collezione che pesca nella sfera delle personalità: c'è l'Altruista, che ha un beccuccio per condividere il vino con il proprio vicino. C'è l'Ambiguo, con le sue forme indecise. Il Conservatore, dotato anche di tappo, in sughero, per preservare l'aroma del vino e l'Estroverso, dallo stelo inclinato. Il suo opposto, l'Introverso che si abbina perfettamente ad una caraffa da mezzo litro che lo racchiude completamente. Il Passionale formato da una coppia di calici, rivolti uno l'uno verso l'altro. E il Rilassato, il calice perfetto anche per far decantare il vino.

A voi la scelta!

blog.matalicrasset.com

www.gumdesign.it

www.riedel.com


arch. Valentina Caiazzo

riproduzione riservata
Articolo: Vino e design
Valutazione: 4.00 / 6 basato su 3 voti.
  • fs
  • fs
  • fs
  • fs

Vino e design: Commenti e opinioni


Nome visualizzato nel commento

Indirizzo E-Mail da confermare
ACCEDI, anche con i Social
per inserire immagini
NON SARANNO PUBLICATE RICHIESTE DI CONSULENZA O QUESITI AGLI AUTORI
Alert Commenti
Notizie che trattano Vino e design che potrebbero interessarti
Kit per vino casalingo

Kit per vino casalingo

Contenitori dall'aria vintage e strumenti in trasparenza in kit, per produrre da soli un autentico vino della casa, per veri amanti del vino.
Conservazione ottimale del vino

Conservazione ottimale del vino

Per avere sempre a disposizione in casa,  la vostra preziosa collezione di bottiglie con etichette pregiate oggi c'e'il freddo-cantina VarioCooling...
Conservare il vino in casa

Conservare il vino in casa

Il vino, da sempre oggetto di poeti e scrittori, è una bevanda amata da molti e presente sulle tavole quotidianamente.C?è chi lo considera la parte...
Cantinette per vino

Cantinette per vino

Il vino è poesia imbottigliata. Lo diceva lo scrittore scozzese Robert Louis Stevenson.E ci credono oggi tutti gli appassionati della preziosa bevanda...
Design per il vino

Design per il vino

La cultura del vino, settore ambasciatore del Made in Itally nel mondo, influenza anche il mondo del design, come emerge da alcune novità degli ultimi mesi.
usr REGISTRATI COME UTENTE
290.415 Utenti Registrati
usr
REGISTRAZIONE AZIENDE
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
  • Tannisol pastiglie 100 gr
    Tannisol pastiglie 100 gr...
    2.87
  • Rubinetto travasatore inox
    Rubinetto travasatore inox...
    13.30
  • Acido tartarico kg 1
    Acido tartarico kg 1...
    17.81
  • Tunnel solare VELUX
    Tunnel solare velux...
    408.70
  • Red sea aiptasia x 60 ml
    Red sea aiptasia x 60 ml...
    18.54
  • Materasso micro med
    Materasso micro med...
    1999.00
  • Caldaia Junkers bosch a condensazione
    Caldaia junkers bosch a...
    1658.25
  • Sime caldaia murale a condensazione brava one
    Sime caldaia murale a...
    770.00
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Inferriate.it
  • Officine Locati
  • Mansarda.it
  • Black & Decker
  • Kone
  • Weber
  • Faidatebook
MERCATINO DELL'USATO
€ 160 000.00
foto 4 geo Viterbo
Scade il 31 Dicembre 2018
€ 39 000.00
foto 6 geo Torino
Scade il 09 Settembre 2018
€ 59 000.00
foto 4 geo Torino
Scade il 16 Settembre 2018
€ 68.00
foto 1 geo Milano
Scade il 31 Ottobre 2018
€ 40.00
foto 1 geo Napoli
Scade il 30 Giugno 2018
€ 49 000.00
foto 6 geo Torino
Scade il 16 Settembre 2018
VENDI SUBITO IL TUO USATO DI CASA
Inserisci annuncio
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI
I NOSTRI VIDEO SU YOUTUBE
Questo sito utilizza cookie di terze parti per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Per saperne di più o per negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, Leggi l'informativa.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.