Piante invernali che resistono al freddo: quali sono e come coltivarle

Balcone in fiore anche d'inverno

L'inverno è sicuramente la stagione meno florida per la vegetazione. Ma è una regola che non vale in linea assoluta. La natura riesce a stupirci sempre ed esistono piante invernali che non solo resistono al freddo e al gelo ma che addirittura mostrano il loro splendore proprio quando le temperature e le condizioni climatiche sono più avverse.
Se desiderate un giardino e un balcone che non sfiorisca mai e che dia i suoi frutti anche d'inverno, basta saper scegliere le specie giuste da coltivare e resterete stupiti dal risultato.
Vi proponiamo un breve elenco dei fiori e delle piante invernali che vedremo sbocciare anche con il freddo.

Ciclamino, il fiore che resiste al freddo

La fioritura del ciclamino avviene in base a quando è stato seminato ma generalmente nella stagione autunnale o addirittura in inverno. Certo è che si tratta di uno dei fiori invernali che mantiene il suo vigore anche quando le temperature si abbassano.



Vale ad ogni modo la pena di proteggerli in caso di gelate particolarmente importanti, posizionandoli nelle aree più soleggiate o coprendoli con un telo di plastica.

Gelsomino, un sempreverde rampicante

Il gelsomino è una pianta sempreverde, in grado di offrirsi in tutto il suo splendore anche nella stagione invernale, vista la sua capacità di resistere alle basse temperature.


Estremamente resistente, il gelsomino, specie quello giallo, è in grado di stupirci con una bellissima fioritura invernale, oltre a quella primaverile. Trattandosi di una pianta rampicante, ricordiamoci che necessita di graticci di supporto per crescere.

La Viola invernale che non teme le gelate

La Viola del Pensiero può essere definita uno dei fiori invernali per eccellenza, in quanto fiorisce nei mesi freschi, quindi dall'autunno fino all'inizio della primavera.
Queste piante resistono bene al sole e non temono le gelate, anzi, le basse temperature sembrano favorire la produzione di semi e le fioriture abbondanti.


Vale però la pena proteggerle in caso di nevicate abbondanti o ghiaccio, avvolgendole nei classici agrotessuti protettivi per piante e fiori invernali.

Erica, un fiore tipicamente invernale

L'erica è probabilmente il simbolo per eccellenza dei fiori invernali. Si tratta di una pianta sempreverde, che generalmente fiorisce in autunno. La varietà di erica che fiorisce nella stagione invernale è la Gracilis, riconoscibile dalle foglie aghiformi di un verde intenso.
I suoi fiori sono così resistenti alle temperature rigide da rimanere pressoché intatti fino alla fine della stagione invernale.


L'unica cosa che le piante invernali di erica non amano affatto sono il ristagno nel sottovaso, quindi cerchiamo in tutti i modi di dosare attentamente l'acqua.

Agrifoglio, la pianta delle decorazioni natalizie

Conosciuto soprattutto come elemento decorativo durante il periodo natalizio, l'agrifoglio è una delle piante più indicate da coltivare d'inverno.


Il verde intenso delle sue foglie e il rosso vivo delle sue bacche saranno in grado di dare gioia e colore al nostro balcone anche nei mesi invernali.

Amamelide, fiorellini su rami spogli

L'amamelide è una delle piante che resistono al freddo più belle e particolari. La caratteristica principale risiede nel fiore che sboccia proprio a partire da gennaio sul ramo ancora spoglio.


Uno spettacolo naturale che potrebbe cambiare l'aspetto del nostro giardino d'inverno.

Bucaneve, per annunciare la fine dell'inverno

I bucaneve sono il simbolo della fine dell'inverno. Generalmente i fiori sbocciano verso la fine della stagione, tra febbraio l'inizio di marzo, anche se c'è il fenomeno dei cambiamenti climatici sta influenzando la sua fioritura, spesso anticipata anche a gennaio.


I bucaneve vanno piantati in autunno per vederli sbocciare nei mesi successivi.

Calendula, fiori ogni mese dell'anno

La calendula è uno dei fiori invernali per eccellenza. In realtà non si tratta di una specie adatta alla stagione fredda ma semplicemente di una pianta che può fiorire tutto l'anno, senza particolari distinzioni.


D'altra parte è il nome stesso a indicarne questa caratteristica: calendula deriva dal latino calandae, ovvero primo giorno del mese, quando la piantina dà i suoi fiori.

Calicanto, fiori gialli invernali profumati

Il calicanto è una di quelle piante che danno il loro meglio proprio d'inverno, la stagione in cui fioriscono. I suoi profumatissimi fiori gialli generalmente sbocciano tra febbraio e marzo, nel bel mezzo di rami spogli.



Estremamente resistente al freddo, il calicanto è una delle piante da coltivare d'inverno, specie nel nord Italia, dove le temperature sono molto più basse e non sono molti i fiori che resistono al freddo.

Cavolo ornamentale per abbellire il balcone anche d'inverno

La Brassica oleracea, meglio conosciuta come Cavolo ornamentale è una pianta perenne, caratterizzata da foglie grandi, con margine dentato, di colore verde e bianco, verde e rosa o verde e viola.
A differenza del comune cavolo, la pianta non è commestibile e la sua unica funzione è quella decorativa.


Non si tratta in realtà di un fiore ma di un'erbaccia, motivo per cui è molto resistente.
È una delle piante che resistono al freddo meglio di ogni altra, ma al contrario soffrono nel caso in cui le temperature superano i 15°C. Inutile dirlo, è uno dei fiori invernali più adatti per abbellire il nostro giardino o balcone quando il clima si fa rigido.

Elleboro, detta anche la rosa d'inverno

Anche chiamata rosa d'inverno, l'elleboro è una delle piante invernali più adatte per abbellire il nostro giardino o il nostro balcone nella stagione più fredda.
È una specie molto resistente ma dalle radici delicate. Bisogna quindi essere particolarmente attenti nel creare un terreno ben drenato e che presenti le caratteristiche tipiche di un sottobosco.


La semina avviene da settembre a maggio e i fiori, che possono essere bianchi, rosa o color porpora, sbocciano nei mesi invernali, solitamente tra dicembre e gennaio.

Piante da coltivare d'inverno

L'inverno è la stagione del riposo e non della semina. Ma ci sono in realtà dei fiori e delle piante da coltivare d'inverno. Fra questi c'è il rododendro, una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle ericacee, che può crescere fino a un metro di altezza e che, in base alle specie, può fiorire tutto l'anno.


Anche detto l'albero delle rose, il rododendro è una delle piante invernali che si possono seminare d'inverno. Fate attenzione soltanto alle piogge, perché il rododendro è una pianta che ha bisogno di molta acqua ma soffre in modo particolare i ristagni.

Erbe aromatiche che resistono al freddo

Se il vostro balcone o giardino non ospita soltanto bei fiori ma anche piantine da utilizzare per aromatizzare i vostri cibi, sappiate che ci sono delle erbe aromatiche perenni molto resistenti al freddo, la cui crescita continua anche d'inverno.


Il rosmarino e la salvia, ad esempio, sono piante invernali che non mancano mai anche quando la temperatura scende di molto. Altre, come la menta, nella stagione invernale perdono la parte aerea per tornare a svilupparsi in primavera.

Continuate quindi ad averne cura anche se vi sembrerà apparentemente finita.
Il timo è un'altra erba aromatica che non muore nella stagione invernale ma che mal sopporta le basse temperature.

Abbiate quindi cura di proteggere le vostre piantine con un telo di plastica in caso di gelo o addirittura di metterle in casa, assicurandovi però che abbiano accesso alla luce.

Lo zafferano, infine, è una delle piante aromatiche più particolari perché cresce proprio nei mesi più freddi dell'anno.