Lavelli in acciaio

Quando si entra in un negozio di mobili per l'acquisto di una nuova cucina, non sempre si ha un'idea chiara di cosa scegliere per quanto riguarda gli elettrodomestici.

Quello che è chiaro in mente ai futuri acquirenti è l'aspetto estetico, per esempio se classica o moderna, o come sarà la finitura delle ante e il loro colore.

Ad influenzare la scelta, e di conseguenza il costo finale, concorre anche il posto dove sarà montata la cucina: un retrocucina, una taverna attrezzata ad hoc per quando si hanno ospiti in più o per il periodo estivo, una seconda casa , la cucina in un open space, una mansarda, due pareti ad angolo, e così via.

Una volta stabiliti determinati criteri di scelta, la progettazione vera e propria inizia il suo iter e si scende nei dettagli.

Sarà cura quindi del progettista o del venditore entrare nei particolari tecnici, oltre che estetici, nel proporre sempre più di una soluzione per quanto riguarda la scelta dei vari elettrodomestici.

Soffermiamoci in particolare sui lavelli in acciaio inox.

Sui vantaggi di questo materiale riguardo ad igienicità e resistenza all'usura non ci sono ormai più dubbi, purché siano rispettati determinati rapporti tra le quantità di cromo e nickel presenti.

Tali percentuali, cioè 18% per il primo e 10% per il secondo, (per cui l'acciaio si definisce 18/10), assicurano una perfetta tenuta del materiale sia nei confronti delle abrasioni sia degli urti, e oltretutto conferiscono lucentezza al prodotto finale.

Le maggiori aziende del settore offrono ormai un'ampia gamma di modelli, diversi tra loro, per soddisfare qualsiasi esigenza.

A cominciare dalle modalità di incasso, quasi tutte ne prevedono di diverse e personalizzate, che tengono conto delle diverse tipologie di top in cui verranno, appunto, incassati.

Distinguiamo quindi fra: incasso standard, quello tradizionale che prevede il bordo sporgente di 8-9 mm rispetto al piano di lavoro.
È di gran lunga il più usato e si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di top, di qualunque spessore.

L'incasso semifilo è sporgente solo pochi mm rispetto al piano di lavoro.

L'incasso filotop, esteticamente superiore ai primi due, è pratico per quanto riguarda le normali operazioni di pulizia. Privo di bordo, il lavello va ad inserirsi in uno spessore di 1 mm ricavato nel top stesso. Necessita però di una particolare cura nel montaggio, quindi di estrema precisione nel praticare il foro nel piano.
Di solito sono le aziende stesse che si occupano del pre-montaggio in sede, proprio per evitare problemi di questo genere.

L'incasso sottotop, soluzione di grande impatto estetico ed estremamente elegante, è adottato per lo più in caso di top in pietra, materiali sintetici, vetro, legno.

Altro parametro da non sottovalutare è lo spessore dell'acciaio, sia nei lavelli saldati che in quelli monostampati, che va dai 6 decimi fino ai 10 decimi delle migliori ditte in commercio.

La finitura superficiale dell'acciaio è una caratteristica non solo estetica, in particolare se ne consideriamo la praticità o meno nelle operazioni di pulizia.

Anche in questo caso, le migliori aziende offrono la scelta tra:
-inox satinato (o spazzolato)
-inox antigraffio (microdekor o microtext, le definizioni variano a seconda della ditta produttrice)
-inox antigraffio di finitura più grossolana (o dekor)

Per quanto riguarda la profondità o il numero delle vasche, se lineare o ad angolo, tutto dipende molto dallo spazio a disposizione sul piano lavoro, oppure dalla presenza o meno della lavastoviglie (normalmente posizionata sotto il gocciolatoio, se presente, oppure sotto il piano al lato delle vasche, per sfruttare gli impianti idraulici del lavello).

Una vasta gamma di accessori completano il lavello stesso, ad esempio taglieri e cestelli di varie misure, in legno, inox o in vetro infrangibile, mobili da appoggio o scorrevoli, utili soprattutto nel caso di lavelli monovasca.

I vari modelli, poi, considerando il fattore puramente estetico, sono quasi sempre coordinati, per design e tipo di finitura, con i miscelatori, ma soprattutto con i piani cottura, e a volte anche con i forni (di Barazza vedi le serie Select, Lab e Tao), per soluzioni perfettamente integrate nell'ambiente cucina.