Frigorifero

NEWS DI Cucina16 Settembre 2011 ore 17:25
Un uso intelligente ed attento del frigorifero ne riduce i consumi e ne migliora l'efficienza, apportando conseguenti ed ovvi benefici all'ambiente e all'economia.

frigoPresente in tutte le abitazioni, come tutti gli elettrodomestici anche il frigorifero, nell'evoluzione tecnologica degli ultimi anni, ha implementato ed evidenziato ai consumatori l'incremento delle prestazioni, soprattutto in termini di riduzione dei consumi e conseguente riduzione della spesa energetica degli edifici e delle emissioni in ambiente delle sostanze inquinanti; le prestazioni ed i consumi devono essere obbligatoriamente descritti dalla targa energetica dell'elettrodomestico, cosi' come deve essere descritto il tipo di gas frigorigeno adottato.

È bene sottolineare che, oltre alle garanzie appena descritte, contribuiscono al buon funzionamento dell'elettrodomestico anche l'impiego secondo le modalità di uso descritte dalla casa produttrice, l'adozione di una continua ed attenta manutenzione e soprattutto la scelta del frigorifero che meglio risponde alle proprie esigenze di conservazione dei prodotti alimentari; in relazione a quest'ultimo punto, il frigorifero con due vani, il vano frigorifero vero e proprio ed il vano congelatore, generalmente dei volumi rispettivi di 25/30 litri e 50 litri circa, risponde maggiormente alle esigenze più comuni.


Frigoriferi No Frost


Un'altra caratteristica comune ai moderni frigoriferi, e che accoglie ampiamente le esigenze comuni ai più, è quella della presenza, negli stessi frigoriferi, della ventilazione forzata, che evita la formazione di umidità e/o brina sulle superficie dei cibi; di particolare interesse è la valutazione dell'incidenza di questa funzione, detta no frost, sui consumi dei frigoriferi.

Infatti, mentre le prestazioni dei frigoriferi no frost sono limitate dall'assorbimento della corrente elettrica per l'attivazione della ventilazione, la stessa funzione no frost, evitando la formazione di ghiaccio sulle pareti interne del vano frigorifero, ne evita i conseguenti maggiori consumi ed il relativo calo delle prestazioni.

freddaIn ogni caso, il riferimento ufficiale, per legge, è costituito dall'etichetta energetica, che come per tutti gli elettrodomestici anche per i frigoriferi descrive le prestazioni e consumi. Un'etichetta di profilo energetico alto è quella conferita ai moderni frigoriferi ecologici, caratterizzati da un isolamento significativamente maggiore rispetto ai normali frigoriferi; tale isolamento permette di contenere le dispersioni termiche in condizioni ordinarie di funzionamento ma anche nei casi di mancanza di alimentazione elettrica; l'isolante più utilizzato è il poliuretano, che nei frigoriferi più performanti può raggiungere spessori anche di 10 cm, ed in ogni caso le dispersioni maggiori sono sempre proporzionali ad una elevata frequenza delle aperture delle porte del vano frigorifero e del vano congelatore.

Altri fattori che influenzano significativamente le prestazioni di un frigorifero, sono legati al posizionamento dello stesso in casa. L'allocazione dovrebbe avvenire in un luogo generalmente abbastanza fresco, o comunque lontano dalle fonti di calore quali fornelli, forni ed anche finestre particolarmente soleggiate; anche la distanza dalle pareti, rispetto alla quale è collocato il frigorifero, se inferiore ad una decina di centimetri ne può compromettere la corretta ventilazione ,con significativo affaticamento dell'elettrodomestico.

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