Barbecue a pellet

NEWS DI Arredo giardino17 Novembre 2009 ore 15:38
Il pellet, che di solito viene usato come combustibile soprattutto per stufe e camini, può essere ottimamente impiegato anche per alimentare il barbecue.

Pellet per barbecue


Una nuova tipologia di pellet sta arrivando sul mercato.
Il legno, in questa nuova forma, diventa più pratico, funzionale e versatile e si riconquista spazi in una delle sue funzioni più primitive: la cottura degli alimenti.
Il piacere di una grigliata, una cena intima, il gusto di sapori e aromi di una cucina semplice e sana vengono riscoperti con l'utilizzo del pellet per barbecues.

Nascono così i barbecues a pellet, una vera rivoluzione nel settore della ristorazione.
Aziende come Traeger o Exa Italia sono state in grado di raggiungere una posizione leader in questo mercato.
Si trovano barbecues a pellet in numerosi modelli e dimensioni, dal formato uso famiglia fino a quello indicato per la ristorazione. Obbiettivo: ottenere cotture gustose e sane senza aggiungere grassi, colesterolo e calorie al cibo.

Per l'alimentazione possono essere usati vari tipi di pellet ottenuti con una specifica lavorazione di legnami duri tipo quercia e ontano, essenze indicate per la cottura di alimenti.


Uso del barbecue a pellet


Con il barbecue a pellet tutto diventa semplice: è infatti dotato di accensione automatica e, con un semplice selettore, si sceglie il tipo di cottura e in pochi minuti viene raggiunta la temperatura desiderata e siamo pronti per cuocere il nostro cibo.

La cottura è ventilata, quindi uniforme su tutta la griglia. Inoltre si tratta di cottura indiretta, perché la fiamma non entra a contatto con il cibo, eliminando il rischio di fiammate che alterano il valore organolettico del cibo e producono sostanze nocive come il benzopirene, che si sviluppa quando il grasso entra a contatto del calore diretto.

La griglia del barbecue è porcellanata, quindi igienica e molto facile da pulire. I liquidi di cottura e i grassi sono raccolti in un vassoio e scivolano verso l'esterno nel secchiello di raccolta.

Che cosa si può cucinare?
Pasta al forno, bruschette, antipasti caldi, pizze, bistecche, salsicce, stinchi di maiale, pollo, tacchino, pesce, vitello, verdure gratinate o ripiene e tutto ciò che suggerisce la fantasia di un bravo cuoco.

L'assemblaggio e l'installazione del barbecue sono molto semplici, tutto quello che serve è incluso, basta attenersi alle istruzioni riportate nel manuale d'uso e in pochi minuti sarà pronto per l'utilizzo.

Seguendo scrupolosamente tutti i consigli e le precauzioni indicate per un corretto uso e manutenzione assicurerete una lunga durata al vostro barbecue.
La sicurezza è molto importante quando si lavora con il calore: i migliori barbecues a pellet non hanno fiamme libere e basta collocarli alle dovute distanze di sicurezza da materiali infiammabili.

www.traegergrills.com
www.exaitalia.com

riproduzione riservata
Articolo: Barbecue a pellet
Valutazione: 3.97 / 6 basato su 31 voti.
  • fs
  • fs
  • fs
  • fs

Barbecue a pellet: Commenti e opinioni


Nome visualizzato nel commento

Indirizzo E-Mail da confermare
ACCEDI, anche con i Social
per inserire immagini
NON SARANNO PUBLICATE RICHIESTE DI CONSULENZA O QUESITI AGLI AUTORI
Alert Commenti
Notizie che trattano Barbecue a pellet che potrebbero interessarti
Barbecue da tavolo

Barbecue da tavolo

Sia in estate che in autunno è bello concedersi un momento di relax davanti a un barbecue: con i modelli da tavolo ora è possibile anche in casa.
Vari modelli di barbecue

Vari modelli di barbecue

Il barbecue, fisso o mobile, consente di cucinare all'aperto e di organizzare piacevoli grigliate in giardino.
Camino polivalente

Camino polivalente

Un termocamino con una tecnica di combustione innovativa a doppio circuito (vaso aperto circuito chiuso) alimentato a pellets e legna è l'unico del suo genere.
Cucinare all'aperto

Cucinare all'aperto

Cos'è il barbecue? Tanti modi diversi di cucinare per tante esigenze diverse: ecco qualche consiglio su come scegliere il modello adatto per le necessità di ogni ambiente.
Scegliere il barbecue per il giardino

Scegliere il barbecue per il giardino

Il barbecue in giardino è un elemento imprescindibile per gli amanti della convivialità all'aria aperta: è possibile scegliere tra molti tipi di soluzioni e modelli.
accedi al social
Visibilità AziendeRegistrati
21.263 Aziende Registrate
img azienda img preventivi aziende img redazionale
img impresa img marketing img banner
barra aziende
SERVIZI UTENTIRegistrati
284.904 Utenti Registrati
img mypage img ristrutturazione img preventivi utente
img progettazione img consulenza img mercatino
img cadcasa img forum img computo
img riscaladamento img clima img imu
barra utenti
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
    • Qlima stufa a pellet fiorina 74 s-line qlima colore avorio
      Qlima stufa a pellet fiorina 74...
      599.00
    • Inserto a pellet prezzemolo 46 7,5 kw
      Inserto a pellet prezzemolo 46 7,5...
      999.00
    • Panella stufa idro solo pellet selena 15 kw lamiera
      Panella stufa idro solo pellet...
      1.75
    • Elledi stufa a pellet canalizzata star 12 kw bianca elledi
      Elledi stufa a pellet canalizzata...
      1.29
    • Universale ventilatore tangenziale per stufa a pellet tga 60-1-240-30 emmevi - fergas 113231 55w
      Universale ventilatore tangenziale...
      35.80
    • La nordica stufa a pellet slim potenza termica 12kw capacità 27kg volume riscaldato 344mc canalizzata con due uscite separate profondità
      La nordica stufa a pellet slim...
      1.90
    • Stufa a pellet edilkamin
      Stufa a pellet edilkamin...
      1630.00
    • Edilkamin termostufa pellet stufa kw 24 toronto
      Edilkamin termostufa pellet stufa...
      4158.00
    • Klover termostufa a pellet star 14
      Klover termostufa a pellet star 14...
      2646.00
    • Edilkamin termostufa stufa pellet kw 14 idrosally
      Edilkamin termostufa stufa pellet...
      2700.00
    • Edilkamin caldaia a pellet ottawa 24 kw
      Edilkamin caldaia a pellet ottawa...
      4000.00
    • Klover termostufa legna e pellet kw 33
      Klover termostufa legna e pellet...
      4140.00
    • Edilkamin ventilatore tangenziale stufa a pellet tga80-1-270-35 emmevi - fergas 158201 edilkamin 115w
      Edilkamin ventilatore tangenziale...
      76.86
    • C.t.p. termocamino legna - pellet - biomassa c.t.p. 23,2 kw con accensione automatica termocompact kit idro 20
      C.t.p. termocamino legna - pellet...
      6.04
    • Nordica ventilatore tangenziale stufa a pellet tga 60-1-270-20 emmevi 113413 nordica extraflame 28w
      Nordica ventilatore tangenziale...
      35.14
    • Universale ventilatore tangenziale per stufa a pellet tga 60-1-300-30 emmevi - fergas 113842 nordica
      Universale ventilatore tangenziale...
      30.26
    • Punto fuoco inserto camino a pellet 11 kw punto fuoco alessio grigio siliconico
      Punto fuoco inserto camino a...
      1.19
    • Ravelli r 70 stufa a pellet ventilata
      Ravelli r 70 stufa a pellet...
      1.12
    • Edilkamin stufa pellet aria kw 9 tiny
      Edilkamin stufa pellet aria kw 9...
      2500.00
    • Edilkamin termocamino a pellet idropellbox 15 7
      Edilkamin termocamino a pellet...
      3540.00
    • Edilkamin termostufa a pellet fuji 18kw
      Edilkamin termostufa a pellet fuji...
      3200.00
    • Edilkamin stufa a pellet tiny 9 kw
      Edilkamin stufa a pellet tiny 9 kw...
      2500.00
    • Edilkamin stufa bicombustibile legna e pellet aria
      Edilkamin stufa bicombustibile...
      4120.00
    • Edilkamin stufa a pellet italiana camini kw
      Edilkamin stufa a pellet italiana...
      900.00
    • Caldaia a pellet idro palazzetti termoeasy 24 kw acs
      Caldaia a pellet idro palazzetti...
      3.90
    • Innofire by edilkamin stufa a pellet innofire dotty idro bianco opaco 11,3kw codice prodotto 804930
      Innofire by edilkamin stufa a...
      1.59
    • Girolami caldaia policombustibile girolami ecobio 32 kw codice prodotto 6008
      Girolami caldaia policombustibile...
      3.39
    • La nordica - extraflame inserto a pellet ventilato comfort idro l80 potenza termica nominale 175w volu 1282000 la nordica - pronta consegna - garanzia
      La nordica - extraflame inserto a...
      2.62
    • Universale ventilatore tangenziale per stufa a pellet tgo 80-1-330-35 emmevi - fergas 153612 edilkamin 91w
      Universale ventilatore tangenziale...
      96.63
    • Sacco pellet pfeifer holzpellets da 15 kg certificato enplus prodotto naturale di legno
      Sacco pellet pfeifer holzpellets...
      15.00
    • Klover caldaia pellet kw 29 7 riscaldamento
      Klover caldaia pellet kw 29 7...
      4005.00
    • Klover caldaia pellet kw 25 8 riscaldamento
      Klover caldaia pellet kw 25 8...
      3708.00
    • Klover termostufa legna pellet kw 33 riscaldamento
      Klover termostufa legna pellet kw...
      4383.00
    • Klover termostufa pellet kw 20 9 riscaldamento
      Klover termostufa pellet kw 20 9...
      3024.00
    • Edilkamin termostufa stufa pellet kw 15 bijoux
      Edilkamin termostufa stufa pellet...
      2680.00
    • Klover termostufa legna e pellet riscaldamento acqua
      Klover termostufa legna e pellet...
      5310.00
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Mansarda.it
  • Policarbonato online
  • Officine Locati
  • Kone
  • Faidatebook
  • Weber
  • Black & Decker
MERCATINO DELL'USATO
€ 68.00
foto 1 geo Milano
Scade il 31 Ottobre 2018
€ 800.00
foto 6 geo Torino
Scade il 16 Settembre 2018
€ 49 000.00
foto 6 geo Torino
Scade il 16 Settembre 2018
€ 39 000.00
foto 6 geo Torino
Scade il 09 Settembre 2018
€ 59 000.00
foto 4 geo Torino
Scade il 16 Settembre 2018
€ 68.00
foto 1 geo Udine
Scade il 10 Maggio 2018
VENDI SUBITO IL TUO USATO DI CASA
Inserisci annuncio
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI
106297
cookie

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, navigando ne accetti l'utilizzo. Leggi l'informativa.
ok