L'Acqua frizzante dal rubinetto è amica dell'ambiente

Acqua frizzante dal rubinetto

All'inizio del secolo scorso venne inventata una sostanza capace di rendere l'acqua del rubinetto frizzante.

Detta frizzina, ma commercializzata, ancora oggi, come idrolitina, grazie a una semplice reazione chimica riesce a rendere l'acqua effervescente oltre che estremamente ricca di sodio.

Con il passar del tempo arrivarono a tavola le acque gassate, realizzate tramite aggiunta di CO2.

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Miscelatore SJQKA

Miscelatore a tre vie SJQKA

Funzionamento miscelatore Vizio

In commercio esistono acque di tutti i tipi e i livello di effervescenza è determinato da due fattori, esattamente come lo sarà quello dell'acqua frizzante dal rubinetto.
Quantità di sali minerali presenti nell'acqua e quantità di CO2 aggiunta.

Vantaggi dell'acqua frizzante in casa dal rubinetto

Ovviamente il primo vantaggio dell'acqua frizzante dal rubinetto è la piacevolezza del sapore.

Oltre questo, l'indubbia comodità che deriva nell'installare questi impianti, sarà quello di non doversi più caricare bottiglie sul carrello e affrontare una spesa mensile che nel complesso ha il suo peso.


Questo punto non è solo utile per mitigare la fatica, ma anche fondamentale per l'ambiente. L'Italia è al primo posto in Europa per consumo di acqua minerale. Secondo le stime, in un anno nel nostro Paese, vengono prodotte 8 miliardi di bottiglie.

Questo è decisamente assurdo, perché siamo anche i quinti come qualità e controlli del servizio idrico secondo un report dell'Agenzia Europea per l'ambiente.

Acquistando un gasatore domestico per rubinetto, quindi, si aiuterà sensibilmente l'ambiente, evitando di produrre tonnellate di plastica che andranno ad inquinare i mari, finendo poi tramite un diabolico ciclo, in quello che mangiamo.

Il gas utilizzato per l'acqua frizzante inoltre è totalmente naturale e a impatto zero.

Acqua frizzante dal rubinetto: come funziona

Esistono molti tipi di gasatori domestici per acqua frizzante.
Indubbiamente il più efficiente, ma anche il più costoso, è quello che verrà installato alla rete idrica, direttamente sotto il piano di lavoro della cucina.

Macchina per acqua frizzante: alcuni modelli di Progetto Acque

L'impianto in questione verrà sistemato solitamente sotto il lavello, insieme ad una bombola di CO2 ed eventualmente, un refrigeratore.

L'installazione e la manutenzione andrà effettuata, per forza di cose, da un tecnico specializzato. Per fortuna, praticamente tutte le aziende offrono un ottimo servizio di assistenza.

Erogatore da banco Culligan per acqua gassata in casa

Esistono moltissime aziende che, grazie anche agli incentivi, propongono innumerevoli offerte, alcune con costi di installazione prossimi a zero. Sarà poi al cliente scegliere quella che più di avvicina alle proprie esigenze.

Selfizz Culligan: acqua frizzante dal rubinetto sotto banco

Esistono molti prodotti validi sul mercato per ottenere acqua frizzante direttamente dal rubinetto. Tra questi Selffizz Plus One della Culligan è sicuramente degno di nota.

Acqua frizzante dal rubinetto: erogatore sotto banco della Culligan

Oltre al grande risparmio in termini ecologici, derivanti dall'eliminazione di tantissimi rifiuti di plastica, Selffizz ha altre due funzioni utilissime. Nel medesimo dispositivo infatti, sono integrate altre due tecnologie: la frigogasatura e la filtrazione per eliminare cattivi sapori ma soprattutto, sostanze indesiderate nell'acqua.

Micelatore a 3 vie della SJQKA a doppio erogatore adatto per acqua frizzante

Quest'ultimo punto risulta particolarmente utile soprattutto per chi abita in vecchi stabili, le cui tubature potrebbero contaminare l'acqua potabile. Selfizz inoltre erogherà sia acqua a temperatura ambiente, immediatamente fredda oppure calda, fino ad 85 °C, features utilissima per preparare infusi molto velocemente.

La possibilità dell'installazione sottobanco inoltre, permetterà di risparmiare molto spazio, dando la possibilità di accedere a questa tecnologia anche a chi possiede cucine anguste.

Acqua frizzante in casa: frigo gasatore progetto acque

Stesso discorso di cui sopra, il frigogasatore di Progetto Acque darà gli stessi benefici del prodotto precedente. L'azienda offre anche ottime soluzioni per la ristorazione, di dimensioni molto gestibili (43,5 x 17,5 x 34,5 cm) ma con prestazioni in grado di servire molte persone.

Erogatore sottobanco da 80 litri per acqua gassata di Progetto Acque

Il frigogasatore di Progetto Acque eroga:

• acqua liscia a temperatura ambiente;
  
  
• acqua fredda liscia;
  
  
• acqua fredda frizzante.
  
  

Il livello di CO2 è regolabile, così come la temperatura, in maniera semplice e intuitiva. Il sistema inoltre è dotato di microfiltrazione a carboni attivi per l'abbattimento del cloro e la pulizia dell'acqua, il che la rende di sapore decisamente più gradevole, sia per bere che per cucinare.

Depuratore ed erogatore per acqua frizzante di Progetto Acque

Punti molto importanti questi anche per un ristorante, che potrà servirsi anche del modello più potente da 80 litri l'ora. Primo perché giornalmente un'attività del genere produce quantità enormi di bottiglie di plastica. Secondo perché i ristoratori con il sapore ci lavorano. Con l'acqua frizzante dal rubinetto microfiltrata inquinamento e cattivi sapori diverranno solamente un ricordo.

Bonus idrico per acqua frizzante dal rubinetto

Perché quindi non approfittare di questa occasione, risparmiando anche sul costo iniziale, per far bene a se stessi ed anche all'ambiente.

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Con il bonus idrico 2021 è stata introdotto un credito d'imposta pari al 50% sulle spese sostenute, valido fino al dicembre 2022 salvo eventuali proroghe. Il bonus spetta entro un limite di 1000 euro per i privati e 5000 euro per bar e ristoranti.

Acqua frizzante dal rubinetto: la rubinetteria

Quando si monta un impianto attaccato alla rete idrica, bisognerà per forza installare anche specifici miscelatori.

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Questi potranno essere a tre vie anche se, per motivi che verranno spiegati in seguito, è meglio optare per modelli con doppia uscita in modo da avere, a bisogno, acqua normale della rete idrica oppure acqua frizzante depurata.

Miscelatore adatto per acqua frizzante della Vizio a 3 vie

Affidabile e pratico è il rubinetto a 3 vie della SJQKA a doppio erogatore, disponibile in 2 colori. Presenta due uscite, una per l'acqua filtrata e gasata, l'altra per la normale acqua calda e fredda.

Per il miscelatore a 5 vie invece, si segnala il rubinetto della VIZIO, con tre canali a scelta da utilizzare a piacere: acqua non filtrata, acqua gassata, acqua filtrata raffreddata o addirittura acqua aromatizzata.

Acqua frizzante dal rubinetto e depuratori

La maggior parte delle aziende che offrono sistemi casalinghi per rendere effervescente l'acqua, offriranno anche un depuratore domestico, spesso integrato.

In proposito però, regna moltissima confusione, visto che vengono demonizzate le acque potabili nostrane, ma soprattutto, viene fatta confusione a livello di chimica.



Che le acque Italiane siano di ottima qualità, è già stato detto. Il servizio idrico però, garantisce la qualità delle acque solamente fino all'allaccio della propria abitazione.

Se le tubature sono vecchie, l'acqua potrebbe essere contaminata nell'ultimo tratto. Uno dei punti su cui però si punta spesso il dito, è la durezza dell'acqua del rubinetto.


Ad essa si imputano problemi come affaticamento dei reni oppure la formazioni di calcoli renali.

La frase che si sente spesso è: "ma la mia acqua è piena di calcare".
Ma in realtà l'acqua contiene calcio, oltretutto molto utile contro malattie cardiovascolari e osteoporosi.

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Il calcare si forma solamente scaldando l'acqua, da cui la patina che si forma sulle pentole di casa.

Recenti studi hanno anche dimostrato che i calcoli renali non vengono influenzati dalla durezza delle acque, anche perché sono formati da ossalato di calcio che è tutta un'altra cosa.

Problemi derivanti dall'acqua dura

È pur vero però che la durezza dell'acqua provocherà alcuni problemi di differente natura, per questo è meglio optare per un sistema di gasatura dell'acqua con due vie distinte, in modo da poter utilizzare a bisogno, quella filtrata e quella normale.

Deposito di calcare a causa di acqua troppo dura

Gli accumuli di calcare infatti, mineranno sensibilmente la salute degli elettrodomestici di casa. Questa sostanza ha un alto potere isolante quindi accumulandosi, abbassa l'efficienza di lavatrici e lavastoviglie altre che aumentarne il consumo di elettricità.

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Anche i tessuti non vanno molto d'accordo con la durezza delle acque, perché questa diminuisce il potere pulente dei detersivi al pari dell'efficienza degli ammorbidenti.

In cucina invece tende ad alterare il sapore degli alimenti o le bevande (ad esempio le tisane), rendendole spesso poco gradevoli al gusto.

Anche per la cura delle piante è importante ottenere un'acqua dal rubinetto che non abbia una forte durezza.

Infine per l'igiene personale. Lavarsi con acqua molto dura provoca la secchezza della cute oltre che ostruire i pori della pelle. Renderà inoltre i capelli più secchi e fragili, perché tenderà a lasciare un residuo calcareo su di essi.