Utensili per cucina

NEWS DI Cucina12 Novembre 2011 ore 11:26
La preparazione dei cibi è un'attività che può essere resa più funzionale e divertente con l'utilizzo di particolari utensili.
utensili cucina , tagliere , casalinghi
Arch. Emanuele Distefano

Preparazione dei cibiUna delle attività principali che si svolgono all'interno della cucina è la preparazione delle vivande.

Purtroppo, la vita frenetica di tutti i giorni, l'abitudine diffusa dei pasti fuori casa, in particolar modo durante le pause di lavoro, oltre alla mancanza cronica di tempo, ha ridotto in maniera drastica questa pratica funzione domestica.

 Taglieri Antibatterici - DomolliTuttavia, in questo microcosmo di cattive abitudini, c'è chi ancora riesce a ritagliarsi questi momenti, magari nei fine settimana e quando tutto il resto del mondo rimane fermo fino al suono della sveglia mattutina del lunedì.

È proprio a queste persone ed alle famiglie che è indirizzato l'interesse delle industrie del settore, che offrono oggetti utili alla gestione di questa attività.

In questo ambito si segnala una interessante proposta della Demolli, azienda presente nel campo dei prodotti per la casa , con il tagliere nella linea Magic, dotato di un agente antibatterico che previene la crescita dell'e.coli, stafilococco, salmonella ed altri batteri e funghi.

Questo aspetto sanitario ha assunto in questi anni una rilevanza di portata mondiale, per via delle continue contaminazioni alimentari, non ultimo il batterio E.Coli, sviluppato in Germania e Francia che ha provocato diverse vittime.

Tradotto nel nostro piccolo ed all'interno del focolare domestico, questo problema equivale ad una sana prevenzione igienica giornaliera, condotta anche su tutto ciò che è a diretto contatto con le vivande.

Il tagliere in oggetto, si presenta come un pratico piano di appoggio, adatto alla lavorazione di tutti i cibi, in particolar modo per quelli che comunemente vengono portati sul piatto senza essere cucinati (frutta, verdura, carne e pesce crudo), e garantisce l'efficacia dell'azione dell'agente antibatterico per tutta la sua durata.

Stampa Kaiser - Praline fette tortaSpostando l'ambito di interesse su altri campi, che esulano dalla semplice attività domestica, notiamo che esiste anche un altro aspetto più sfizioso della preparazione dei cibi che ha a che fare con il piacere della tavola ed i peccati di gola.

In questo ambito si segnalano i pratici stampi al silicone della Kaiser, facili da maneggiare e dalla forma particolarmente interessante.

Stampa Kaiser - Praline fiori


Oltre ai classici disegni quadrati, rotondi, ecc., Kaiser ha ideato anche nuovi cinque motivi: fiori, fette di torta, chicchi di caffè, foglie e numeri, ideali per confezionare praline al cioccolato o anche per creare cubetti di ghiaccio o minidessert.

Questi oggetti, nella loro semplicità e praticità, aggiungono un tono di briosità ed allegria ai momenti che si trascorrono all'interno dell'habitat domestico, consentendo di allontanare, anche per pochi frangenti, le tensioni e lo stress posti dalla vita quotidiana.

Per informazioni consultare i siti:
www.demolli.com
www.kaiseritalia.it

riproduzione riservata
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