Spillatrici di birra

NEWS DI Piccoli elettrodomestici
La birra è una bevanda, ma anche condivisione, passione e cultura. Gli amanti del luppolo apprezzaranno i nuovi modelli di spillatrici di birra da usare a casa.
16 Febbraio 2015 ore 08:45
Serena Piscitello

Il piacere della birra spillata a casa


birraUna birra fresca e schiumosa è proprio quello che ci vuole a fine giornata.

Per una serata in compagnia, da assaporare in occasione di un aperitivo, di una grigliata o con il più classico degli abbinamenti, con la pizza, la birra è la protagonista, almeno per gli amanti e gli intenditori di questa bevanda, apprezzata per le sue caratteristiche, la varietà delle tipologie e il contenuto alcolico ridotto.

Gli amanti delle bionde, delle rosse o delle ambrate saranno allettati dall'idea di poter spillare la propria birra preferita a casa.
Ma cos'è una spillatrice di birra e come funziona?

La spillatura è il processo attraverso il quale si confeziona una birra alla spina.

La spillatrice è dunque un apparecchio che permette l'erogazione della birra: il bicchiere o boccale si inclina in prossimità dell'erogatore, una sorta di rubinetto da cui scende la birra fino all'orlo, quando la schiuma inizia a fuoriuscire dal bicchiere.

Storicamente esistono diverse tecniche di spillatura, legate alle tradizioni delle aree geografiche di produzione della birra. La tecnica belga prevede il veloce riempimento del bicchiere e il taglio della schiuma in eccesso con la spatola, per poi immergere il bicchiere pieno in acqua per pulirne così le pareti esterne.

Quella inglese anticipa l'apertura dell'erogatore alla fase di inclinazione del boccale, per evitare che si formi la schiuma, mentre la variante tedesca spilla poca birra per volta, bloccando il rubinetto più volte per far sì che la schiuma diminuisca naturalmente e il bicchiere non ne contenga quasi, se non nello strato superficiale.

La schiuma preserva infatti il liquido dall'aria, evitandone così l'ossidazione e la conseguente alterazione organolettica del prodotto.

L'affezione che anche gli italiani hanno maturato per la birra ha fatto nascere e crescere un mercato di spillatrici domestiche.


Modelli di spillatrici da casa


Tra i modelli di maggiore appeal, per il design originale e curato, c'è The Sub, la nuova macchina di Heineken per spillare una perfetta birra alla spina a casa , design by Marc Newson.

Questa spillatrice è frutto dell'unione dell'esperienza dei brand Heineken e Krups.

spillatrice birra The Sub Heineken
The Sub
è dotata di un innovativo meccanismo di refrigerazione e pressurizzazione che permette di gustare sempre una birra perfettamente fresca e funziona con ricariche monouso da 2L, in PET, dette torp, perfette per essere tenute in frigorifero .

La gamma prevede Heineken, Affligem, Birra Moretti Baffo d'Oro e Desperados.

La macchina e le ricariche sono disponibili, insieme ad altri accessori come bicchieri e spatola (disponibile a breve), nei punti vendita selezionati e sul sito www.the-sub.com, che consegna a domicilio in tutta Italia.

spillatrice birra The Sub HeinekenIl funzionamento è molto semplice: si sceglie la birra da gustare, si carica il torp (che si può tenere prima in frigo ), si fa raffreddare e si spilla (8 bicchieri di birra per ogni torp).

The Sub garantisce 15 giorni di freschezza, raffredda a 2° (temperatura frigo 6°) e può presentarsi nella versione in alluminio anodizzato o, nella black edition, con il corpo di colore nero lucido.

La capacità del torp è di 2 litri: la spillatrice appartiene alla classe energetica A+, la rumorosità è di 25 DB ed è realizzata con materiali riciclabili.

La confezione comprende anche la vaschetta di raccolta e il cavo di alimentazione. La macchina è massiccia, compatta e dalla forma cilindrica.



Philips ha creato invece la spillatrice Perfect Draft, una macchina che mantiene la birra fresca per 30 giorni, ha un tempo di raffreddamento di 18 ore, utilizza fusti brevettati che impediscono alla birra il contatto con l'ossigeno, conservandone la qualità.

Ha inoltre un display LCD con l'indicazione della temperatura, del livello della birra e della freschezza.

spillatrice birra domestica PhilipsQuesta spillatrice, molto apprezzata dai cultori, piace per le sue linee eleganti e il minimo ingombro che crea, oltre alla facilità d'uso (il fusto si cambia in un solo minuto) e ai bassi consumi di corrente elettrica.

Perfect Draft HD3620, grazie a un sistema innovativo a lento rilascio di ossigeno, consente di gustare la birra Becks-Franziskaner-Leffe Blonde comodamente spillata a casa, mantenendo tutta la freschezza del prodotto.

La spillatrice è compatibile con fusti di birra da 6 litri.
Il display luminoso indica la temperatura della birra, il quantitativo all'interno del fustino e i giorni rimanenti alla scadenza dei 30 gg.

È disponibile nella versione con sfumature nere, cromate o metalizzate.

E infine la spillatrice di birra Hopfenthal di Klarstein che, oltre al suo peso ridotto, al design moderno e alla lavorazione di alta qualità, si contraddistingue per la sua struttura parzialmente smontabile, che facilita il lavaggio dei suoi componenti in lavastoviglie.

spillatrice birra domestica Klarstein Hopfenthal La spillatrice si adatta a qualsiasi barile di birra da 5 litri, scelto in base ai propri gusti, garantendo una birra fresca di rubinetto a temperatura ambiente.

L'unità di raffreddamento integrata funziona in modo silenzioso e, grazie al sistema di pompaggio brevettato integrato, per l'uso senza cartucce CO ², si potrà stabilire quanto rendere frizzante ogni bicchiere di birra.

Il display tiene aggiornati sulla temperatura della birra in fase di erogazione.
Questo modello è disponibile sia in nero che in argento.

La base ospita comodamente due bicchieri di birra in contemporanea.

riproduzione riservata
Articolo: Spillare la birra a casa
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