Cucinare bene e consumare meno: le slow cooker

Slow cooker: novità dal fronte cucina

Per mantenere una temperatura ideale e evitare che i si cibi si brucino, una slow cooker rappresenta un aiuto indispensabile in cucina. Sono adatte per tutte le pietanze, da quelle salate a quelle dolci.

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Slow cooker, Crock Pot da 2,4

Crock Pot, slow cooker da 2,4

Slow cooker da 3,5 a marchio Amazon

Slowcooker Crock Pot Sautè

Display del Cooker digitale a firma Cusinart

Una slow cooker innovativa e funzionale per tutte le cucine è la Crock-Pot Sauté, adatta quando si ha qualche amico o parente a cena.


Con il suo rivestimento in Pura Ceramica è ideale per tutti i piani di cottura tra cui gas e impianti a induzione. Il suo prezzo si aggira intorno ai 149,00 € e nella confezione è incluso anche il ricettario crock pot in italiano. Questo prodotto è in vendita anche su Amazon.

In commercio si trovano altre slow cooker con diverse dimensioni e funzionalità: ecco i migliori modelli in circolazione.

Come funzionano le slow cooker?

Le slowcooker sono pentole che funzionano con l'energia elettrica.
Per attivarle basta collegarle alla presa della corrente, inserire il cibo che si desidera cucinare, e premere il pulsante di accensione. Alcune hanno dei programmi. Come la 7000 Serie di Electrolux che dispone di 5 impostazioni: zuppa, bassa, media, alta cottura o riscaldamento.


Chi è abituato a cucinare con gli strumenti classici come forni elettrici o a gas, alle prime esperienze potrebbe riscontrare qualche piccola difficoltà ma la si fa subito pratica.
Con 7000 di Elettrolux il controllo della cottura è possibile da un coperchio in vetro per una visibilità ottimale di ciò che sta cuocendo e di un timer che avverte quando il cibo è pronto.
Oltre a garantire un'ottima qualità di cottura, le slow cooker consentono di risparmiare energia e quella di Electolux consuma solo 235 W. Ha ottenuto un punteggio di 4,5 su 5.

Slow cooker per single e coppie

Per chi vive in coppia o da solo, una slow-coooker è perfetta perché consente di cucinare il pranzo o la cena senza tanti fronzoli.

Le migliori sono quelle con una capacità di litro bassa, così da avere il proprio pasto pronto in poco tempo.

Sicuramente Crock-Pot SCCPQK5025B è utile per chi è single o comunque senza figli. Ha una capacità di 2,4 litri e, quanto a energia, consuma davvero poco.

Ottima per tutte le pietanze di cui si ha voglia: dalla pasta alla carne fino al dessert.
Con il recipiente in litoceramica si possono portare in tavola cibi appena cucinati e servire le portate è davvero semplice. La cottura elettrica non toglie nulla alla bontà del cibo cucinato, ma conserva tutti i principi nutrivi contenuti.


Dopo mangiato, per lavare la pentola basta introdurre il recipiente e il coperchio in vetro temperato in lavastoviglie per la pulizia. Una slowcooker pratica sotto tutti gli aspetti, che unisce la semplicità di impiego alla raffinatezza.

Slow cooker per famiglie

Se in tavola abbiamo 4 bocche da sfamare e vogliamo spendere poco si può scegliere la Pentola elettrica di Kasanova. A un prezzo (online) di 29,99 € si può avere una slowcooker da 3,5 litri che consuma solo potenza di 200 W. Occupa poco spazio dell'angolo cottura, dato che misura 24,5 centrimetri di altezza e 34 centrimentri di lunghezza.


Si tratta di un prodotto comodo, oltre che funzionale e che si può usare come alternativa a pentole o forno se abbiamo poco tempo a disposizione.

I piedini antiscivolo assicurano una perfetta stabilità del prodotto su qualsiasi superficie senza rovinarla. La lunghezza del cavo è di 75 cm.

CONSIGLIATO Slow cooker La cottura lenta con la Slow Cooker trattiene le vitamine e le sostanze nutritive degli ingredienti (frutta, verdura),... prezzo € 119.99 COMPRA

Anche la pentola elettrica di Amazon Basics è ideale per diversi coperti. Come la slow cooker del competitor Kasanova, anche questa è in grado di contenere 3,5 litri di liquido.


Non ingombra lo spazio e grazie al coperchio in vetro temperato, trattiene il calore, il sapore e l'umidità del cibo. Per ordinarla basta andare sul sito e si trova a un prezzo di 27,14 €.

Slow cooker per famiglie numerose

Che si abbia una famiglia numerosa o si vogliano invitare i propri amici a cena, una slow cooker rappresenta una soluzione di aiuto alla preparazione del cibo. Multicoooker digitale di Cusinart consente anche di rosolare e saltare ogni tipo di alimento.


In dotazione si trova anche una griglia per cuocere bistecche o wurstel come un barbecue.
Esistono tre soluzioni di cottura: a fuoco lento, bassa e alta. Qualora si voglia cambiare il tempo o la temperatura si possono usare i tasti accanto al display.


Se invece vogliamo cucinare piatti che richiedono diverse ore di preparazione (come torte) si può utilizzare la funzione Warm che mantiene automatica al temperatura per 8 ore. Ideale per 8-10 persone.