Posizione utensili da cucina

NEWS DI Cucina13 Settembre 2012 ore 17:15
Barre portautensili e soluzioni free standing per decorare e, allo stesso tempo, avere sempre a portata di mano, gli attrezzi più utilizzati nell'ambiente cucina.
utensili , cucina , accessori , barra
Arch. Valentina Caiazzo

Rinnovare la cucina



C'è chi li vuole a vista e chi proprio non li vuol vedere. Chi ancora li vorrebbe in fila, secondo un ordine preciso, a replicare così le cucine professionali di chef e master chef.
Gli utensili da cucina sono una delle discriminanti più forti per quanto riguarda l'estetica di questo ambiente della casa, in grado di cambiarne sensibilmente il volto, oltre alla stessa funzionalità.

Abbiamo parlato qualche tempo fa di strofinacci per la casa, ribadendo il concetto di quanto, anche piccoli tessili come questi, riescano a mutare notevolmente l'aspetto anche di piccole cucine, se ben scelti e magari coordinati a qualche altro tessuto della casa .

Ma anche gli utensili da cucina, o meglio, la loro posizione, ha un ruolo fondamentale nella buona riuscita estetica dell'ambiente, che, tra l'altro, spesso è proprio il cuore della casa, e non solo una combinazione pura di elettrodomestici e mobili.

La barra porta utensili è uno strumento indispensabile se siete dei bravi cuochi o perlomeno, vi destreggiate in cucina quasi ogni giorno. Avere a portata di mano lo strumento giusto, è indispensabile, per ridurre tempistiche e rendere tutto più comodo.

Ecco perché spesso nella vendita anche delle cucine, viene associata anche la barra apposita da sistemare proprio nelle vicinanze di fuochi e lavello, a ridosso del muro di fondo.
Anche se in realtà gli utensili sono centinaia, la dotazione base prevede il più delle volte, il cucchiaio, il forchettone, il mestolo, la schiumarola e la pala forata. A questi, si posso aggiungere altri prodotti, come la spatola o il ramaiolo.

Barre portautensili



Sono molte le aziende che prevedono già nelle loro collezioni prodotti completi di barra portautensili, ganci e elementi da appendere. Pratico ed economico, ad esempio, il set della Linea Space Line, di Tescoma, uno dei marchi leader negli accessori per la cucina.
Con Space Line la cucina viene dotata di 6 accessori base, antigraffio, ideali per pentole anche antiaderenti, con tanto di barra e ganci posizionabili a distanze differenti. In vendita direttamente sul sito a 19 euro.

A corredo di barre portautensili già esistenti, sempre Tescoma propone un pratico contenitore, in acciaio con finiture cromo, indicato per essere appeso per tenere, sempre a portata di mano gli attrezzi da cucina più utilizzati.

Anelli magnetici



Se non vi piacciono le classiche sistemazioni con barre in acciaio al muro, potete sempre optare per qualcosa di diverso, un po' fuori dal comune. Eva Solo, il brand nordico specializzato in accessori per la casa, propone per la cucina una soluzione semplice ed estremamente efficace, nonché molto decorativa.
Sono gli anelli magnetici, in acciaio inossidabile e gomma, studiati per avere sempre a portata di mano coltelli e utensili vari da cucina.
Venduti in set da 4, gli anelli, premiati anche con un Red Dot Award nel 2006, sono da posizionare mediante viti alle pareti, che si fissano anche grazie alla calamita, evitando maldestri spostamenti in fase di utilizzo. La calamita di cui sono dotati è molto potente, arrivando anche a sostenere utensili fino a 3 kg.

Supporti free standing



Se non avete però lo spazio idoneo sul muro di fondo, o non volete situazioni appese, potete sempre optare per soluzioni free standing, in cui, grazie ad appositi ganci, i vari attrezzi resteranno comunque sempre a disposizione sul piano di lavoro, ma disposti in modo ordinato e senza interferire con le varie attività.
Ad esempio il marchio Joseph Joseph, propone un set di utensili, in nylon, pensato proprio per questa esigenza: 6 utensili base, composti da spatole flessibili e non, mestolo, cucchiai da portata e ramaioli, sistemati comodamente su un supporto free standing rotante, in grado di tenere in ordine e sopraelevato il tutto. Lavabili in lavastoviglie, sopportano bene anche le alte temperature e sono acquistabili sul sito di madeindesign o su Amazon.

Sempre dello stesso marchio, anche Nest, l'ultimissimo set salvaspazio e coloratissimo per la cucina.
Anche qui spatola, mestolo per spaghetti, cucchiai e ramaiolo, realizzati sempre in nylon e ABS colorato, concepiti fin dall'inizio però per essere il meno ingombranti possibile. Tutti gli accessori, infatti, si incastrano l'uno dentro l'altro, in modo ordinato, grazie anche alla calamita posta sui manici di ognuno.

Decorare con il verde



E se poi non vi bastano attrezzi, mestoli e spatoline, appese a testa in giù, potete sempre decorare la vostra barra con del verde.
Ikea ad esempio, propone una serie di interessanti vasetti, della serie Asker, adatti per essere agganciati direttamente alla barra, per sistemare anche delle piccole specie ricadenti, molto ornamentali.

Oppure potete sfidare la gravità con gli Sky Planters di Boskke, coltivando magari nelle vicinanze della finestra, per avere più luce naturale, piante di orchidea, edera e molto altro. Queste particolari fioriere non sono però solo dei vasi a testa in giù, ma un sistema a serbatoio che permette l'alimentazione dell'acqua gradualmente alle radici delle piante, riducendo al minimo la perdita per evaporazione o per drenaggio. Acquistabili direttamente sul sito nella sezione e - shop, partono da un prezzo di 16 euro, nella versione ricycled.

riproduzione riservata
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