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Piano cottura a induzione con cappa integrata

NEWS Cappe e piani cucina03 Giugno 2020 ore 17:22
Il piano cottura induzione con cappa integrata è la nuova frontiera in cucina: la soluzione due in uno è salvaspazio, funzionale ed efficace contro i cattivi odori.

Piano a induzione con cappa integrata: due elettrodomestici in uno


Un unico elettrodomestico per assolvere a due funzioni: cuocere e aspirare.

Tutti sappiamo quanto sia indispensabile poter contare su un ottimo piano cottura dove poter preparare piatti sani o più gustosi e allo stesso tempo non vogliamo l'inconveniente di vedere una nube di fumo che si disperda dai fornelli per tutta la cucina.

E soprattutto, non apprezziamo che girando per casa si senta odore di cibo.


Piano a induzione con cappa integrata 80 cm T58TS6BN0 di Neff

Piano a induzione con cappa integrata 80 cm T58TS6BN0 di Neff

Piano a induzione con cappa integrata 80 cm T58TS6BN0 di Neff
KitchenAid Nuovo piano con cappa integrata

KitchenAid Nuovo piano con cappa integrata

KitchenAid Nuovo piano con cappa integrata
Piano induzione cappa integrata Falmec

Piano induzione cappa integrata Falmec

Piano induzione cappa integrata Falmec
Induzione e cappa: soluzione proposta da Falmec

Induzione e cappa: soluzione proposta da Falmec

Induzione e cappa: soluzione proposta da Falmec
Piano induzione cappa integrata Galileo di Faber

Piano induzione cappa integrata Galileo di Faber

Piano induzione cappa integrata Galileo di Faber
Piano cappa integrata N 90 di Neff

Piano cappa integrata N 90 di Neff

Piano cappa integrata N 90 di Neff

Proprio per questa ragione si trovano con sempre più facilità sul mercato piani cottura ad induzione dotati anche di una discreta cappa integrata.

L'induzione ormai è diventata una consuetudine alla quale si ricorre sempre più spesso, soprattutto nelle cucine più moderne. Infatti, superato un iniziale scetticismo dovuto alla non totale conoscenza del funzionamento del sistema fornelli a induzione, se ne apprezzano i vantaggi funzionali ed estetici.

Questo tipo di piano in cucina rappresenta una soluzione funzionale per una cottura dei cibi uniforme e rapida. Un vantaggio indiscutibile sta poi nella pulizia del piano che avviene con estrema facilità, visto che la superficie è liscia e priva di ghiere, coprifuochi. Tutti elementi che, con un piano cottura tradizionale, affinchè la pulizia sia completa e profonda, devono essere rimossi, puliti a parte per poi ricomporre i fuochi per l'utilizzo successivo.

Un altro vantaggio, oltre alla rapidità di cottura e alla manutenzione del piano che resta con le minime attenzioni splendente come appena acquistato, sta nell'estetica del piano ad induzione. Questo risulta un elemento più contemporaneo e si mimetizza con maggiore facilità diventando parte integrante dell'ambiente e impattando il meno possibile.

Il piano diventa così elemento di design apprezzabile, specie quando la cucina è a vista.

Piano a induzione cappa integrata 80 cm N70 Neff
La cappa poi svolge un'azione aspirante indispensabile per rendere l'ambiente vivibile, assorbire i cattivi odori e l'umidità che si crea sui fornelli quando si cucina.

Specialmente quando la cucina si trova in un open space è importante che l'aria resti sempre pulita e l'ambiente privo di odori sgradevoli di carne alla griglia, pesce, frittura o verdure cotte.
Un vantaggio delle cappe integrate al piano sta nella possibilità di recuperare così spazio in verticale, infatti, si evita di dover acquistare un altro elettrodomestico che va posizionato sui fornelli e ingombra anche una buona porzione di spazio.


Piano cottura induzione cappa integrata


Sono molte le proposte di piano induzione cappa integrata tra le quali scegliere, a partire dal modello da 77 cm di KitchenAid con la Dynamic Surface capace di offrire una superficie comodamente sfruttabile nella cucina di casa.

Il piano KitchenAid con cappa aspirante integrata mixa tecnologia e design, abbinate a prestazioni elevate che permettono a chiunque di preparare i piatti desiderati a casa propria, senza doversi scusare con gli ospiti per l'inevitabile e persistente odore di cibo che li accoglierà già sulla soglia di casa, magari impregnansosi anche negli abiti.

Addio quindi ai fumi che si diffondono incontrollati dalla zona cottura per il resto della stanza o della casa.

Il piano integrato della cucina induzione vanta quattro zone per la cottura, una tecnologia a sensori e la nuova cappa integrata che si può impostare su una delle quattro velocità di aspirazione consentite.

L'aspirazione risulta efficace e perimetrale e avviene grazie a filtri a carbone o al plasma. Immancabile e ulteriore plus dei piani a induzione, presente anche in questo modello, è la funzione Booster che serve a far bollire l'acqua di cottura in maniera super rapida, a una potenza di 3,7kW.
Altra caratteristica è la presenza delle funzioni automatiche Stop e Richiamo che permettono di sospendere e poi riprendere la cottura.

Piano a induzione cappa integrata Dynamic Surface di Kitchenaid
Una particolare attenzione è data alla resa estetica del piano in vetroceramica con installazione a filo, discreta e funzionale. Così la cucina, oltre a essere libera dagli odori, risulta anche bellissima. Il piano a induzione da 77cm facilita la vita a cuochi esperti come a principianti perchè suggerisce anche le migliori impostazioni per la cottura di piatti specifici e i tempi più adatti per ogni portata.

La Dynamic Surface permette di cucinare su tutto il piano come fosse una completa zona di cottura: la superficie ha quattro zone con tre livelli già preimpostati di cottura.

Si possono preparare più piatti in contemporanea senza distrazioni ed errori e ciò è merito del sistema di sensori che mantiene livello di potenza ottimale. Sulla sinistra del piano troviamo la mappa delle aree di cottura, sulla destra invece possiamo visualizzare e impostare le funzioni più innovative. La copertura Ixelium rende la pulizia più duratura e semplice.

Un'altra proposta completa da collocare in cucina è il piano cottura a induzione FlexInduction di Neff con cappa aspirante al piano. Il modello N 90 T58TS6BN0 vanta una superficie di 80 cm che vedono la compresenza di due apparecchi in uno.

Piano a induzione FlexInduction di Neff
TwistPad® Fire ha un particolare controllo magnetico removibile e comandi illuminati che permettono l'utilizzo di tutte quante le zone cottura. Con FlexInduction la zona di cottura degli alimenti è spaziosa e adatta anche a pentole grandi come quelle usate dalle famiglie numerose o con ospiti frequenti.

La funzione aspirazione è automatica e interviene in base al rilevamento dei sensori: le aree di cottura sono tre, dedicate a far bollire a cuocere e a riscaldare.


Altri piani di piano cottura a induzione con cappa aspirante integrata e in verticale



Oltre a questa soluzione esistono anche altri modelli di induzione cappa integrata ancora come N70 T48TD1BN0, sempre da 80 cm, con due possibili arrangiamenti su due zone separate e combinate tra loro.

Con un tocco si controlla il funzionamento di tutto il piano e il timer è incluso.

La cappa svolge la sua funzione ad alto tasso di aspirazione con rumorosità ridotta per non rendere fastidioso il suo utilizzo.

L'interpretazione di  Faber SpA della proposta più completa e funzionale, ossia la tendenza del piano con cappa a filo, è il piano a quattro Galileo.

L'aria risulta così priva di odore e purificata. Il piano con cappa integrata è in classe A+++, una buona notizia per dare un'idea dei consumi e dei costi in bolletta. Il piano cappa risulta così invisibile e di facile utilizzo, esteticamente curato, sicuro e avanzato.

Questo piano conta sulla tecnologia waterproof che rende lo rende funzionante e in sicurezza anche quando escono liquidi, così da non interferire con il proseguimento della cottura.

Piano induzione cappa integrata Faber di Galileo
I liquidi confluiscono in un apposito vano che lascia il piano asciutto.
La superficie continua e liscia rende semplice anche la pulizia quotidiana dopo ogni utilizzo con una sola passata di straccio apposito per la superficie.

La griglia posta al centro è in ghisa, elemento rimovibile e lavabile in lavastoviglie.
I comandi toch programmano le aree di cottura come anche la potenza di aspirazione della cappa. L'aspirazione intensiva porta il piano Galileo a dieci livelli di assorbimento odori, rimuovendo quelli sgradevoli e i vapori.

Galileo risulta anche molto sicuro grazie al blocco bambini, spegnimento automatico e protezione dal surriscaldamento.

Il piano con cappa Galileo si può installare in cucina all'interno di un mobile profondo almeno 60 cm. L'instalazione di una soluzione del genere minimizza lo spazio occupato normalmente sopra i fornelli dalla cappa, offrendo una proposta salvaspazio.


Infine, un'altra proposta che unisce piano cottura e cappa è Sintesi di Falmec articolo vincitore al German Design Award 2019. Il sistema cottura con aspirazione integrata di Falmec ha vinto nella categoria Excellent Product Design.

A colpire è stato questo corpo unico dotato di flap con apertura elettrica in fase di funzionamento del piano per poi richiudersi a fine cottura. I flap, quando il piano non è in funzione, si mimetizzano al massimo rendendosi invisibili. L'integrazione sul piano di lavoro è totale per una resa sorprendente, considerando che si sta parlando di uno strumento necessario e funzionale in cucina.

Piano induzione design Sintesi di Falmec
Il piano in vetro ceramica di colore nero è incorniciato da un profilo in acciaio AISI 304.

Oltre che esteticamente, il piano cappa integrata in classe A++ è molto silenzioso e raggiunge elevate performance. Il corpo della cappa con funzione aspirante si sviluppa in verticale sulla parte posteriore del piano: i fumi convogliano al suo interno in maniera bilanciata con un ingombro davvero a basso impatto.

Il piano cappa Sintesi ha il filtro Carbon.Zeo in carbone e zeolite adatto a trattenere e non disperdere gli odori e ridurre allo stesso tempo il tasso di umidità generata dai vapori di cottura.

riproduzione riservata
Articolo: Piano a induzione con cappa integrata
Valutazione: 5.75 / 6 basato su 4 voti.

Piano a induzione con cappa integrata: Commenti e opinioni


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Alert Commenti
  • Jovis
    Jovis
    Giovedì 4 Giugno 2020, all or 18:42
    Ciao! molto interessante mi farebbe piacere sapere con un contratto d'utenza di 3kw, se posso montare a incasso nel top, un piano cottura a induzione con cappa a filo Galileo integrata della Faber.Grazie
    rispondi al commento
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