Frigoriferi portatili

NEWS DI Cucina
I frigoriferi portatili offrono una soluzione comoda, funzionale e versatile al raffreddamento delle bevande estive a casa come in viaggio.
22 Giugno 2012 ore 00:43
Redazione Lavorincasa.it

Ardes, ArtikoCominciamo con una similitudine: come il ciabattino va sempre in giro con le scarpe rotte, così l'architetto (o l'ingegnere o il geometra) si compiace di utilizzare mobili ed elettrodomestici malmessi.

Fidatevi, faccio questa affermazione con cognizione di causa, mentre osservo sconsolata il disordine che affolla i tristi scaffali del ripostiglio dello studio dove ho il piacere di lavorare insieme ad alcuni colleghi.

In questa stanza remota è condensato il peggio che il design e la tecnologia abbiano proposto negli ultimi due decenni e, con una punta di intellettualistico (presunto) snobismo, noi ce ne vantiamo.

Il pretesto sotteso al vanto si avvale dell'autorità popolare di una credenza che vedrebbe l'ordine e la pulizia irrimediabile segno di mediocrità e totale assenza di creatività; un dramma per il progettista architettonico, strutturale o impiantistico.

La verità, invece, si rivela triste e sconsolante: i mobili sono davvero brutti e il frigorifero, proprio ora che il caldo comincia a farsi sentire seriamente, è davvero inutilizzabile, rotto com'è e infestato da muffe e da qualche irriconoscibile residuo di cibo.

Ardes, ArtikoPer alleviare un po' lo sconforto causato dalla defezione tecnologica e per trovare una soluzione valida, seppure provvisoria, per la refrigerazione di acqua e bevande destinate al consumo di noi poveri liberi professionisti, ho pensato di venire in aiuto a me e ai miei simili con alcune divertenti proposte che la fertile vena del design italiano e internazionale non manca di sfornare a ritmi sostenuti.

Frigoriferi portatili per casa, ufficio e auto

Ho incanalato la mia ricerca sui frigoriferi portatili, validi sia per risolvere temporanee situazioni di emergenza che per arricchire di freschezza occasioni di convivialità all'aperto; picnic preceduti da lunghi viaggi in auto, in primis.

Ardes, azienda bergamasca specializzata nella produzione di piccoli elettrodomestici, propone già da tempo un vasto assortimento di mini – frigoriferi dalle forme compatte e funzionali e che, in più, sono anche belli da vedere.

Joybond, Marugoto TamachanIl modello Artiko, della capacità di 17 litri, è sfruttabile in casa o in ufficio come in auto, grazie alla presenza di un cavo di alimentazione a 12 V da collegare all'accendisigari.

Può essere utilizzato in due modi: per raffrescare le bevande estive fino a circa -15 gradi e per mantenere caldi i cibi fino a +55 – 65 gradi. Tali temperature vengono mantenute, quando l'alimentazione elettrica viene interrotta, per tempi compresi fra le 2 e le 3 ore.

Il valore aggiunto del prodotto sta poi nella gran varietà di decorazioni proposte per la personalizzazione dello sportello frontale. Si spazia dal tema estivo della frutta, a quello sportivo, attualissimo, del calcio e a quelli sempreverdi della musica e della cucina. Il tutto, inoltre, per un prezzo più che allettante che si aggira intorno ai 100 euro.

Frigorifero pot - in - pot

Frigoriferi portatili originali ed ecologici

Non può essere che giapponese, invece, un'idea che ha, a dir poco, dell'insolito. Si tratta di un frigorifero portatile, dotato di un robusto set di rotelle, tutto dedicato alla conservazione di uno degli alimenti più consumati nella stagione l'estiva: l'anguria.

Tutti noi conosciamo il piacere di gustarla ben fredda, anche se sta alla nostra fertile immaginazione collegarlo a un mini – elettrodomestico dalle forme futuristiche come il Marugoto Tamachan.

Dotato di una comoda maniglia che ne avvicina la flessibilità d'uso a un trolley da viaggio, consiste in un recipiente raffrescato, chiuso da una calotta semisferica che si apre a cerniera. Espressamente dedicato al prezioso frutto, questo frigorifero portatile può, in inverno, essere riconvertito alla conservazione in caldo degli alimenti, come nel caso di Artiko.

Il Marugoto Tamachan, in vendita sul sito del produttore giapponese Joybond, può essere acquistato online a circa 180 euro; il tutto a patto di superare il temibile impasse linguistico che preclude all'utente occidentale la comprensione del contenuto di siti web formulati esclusivamente in ideogrammi.

Frigorifero pot - in - potSul sito della celebre rivista National Geographic, oltre che nell'infinito calderone di Wikipedia, ho invece scovato l'immagine e la descrizione di un frigo portatile di argilla, invenzione artigianale - tecnologica che trova la sua origine nella notte dei tempi.

Questo dispositivo altamente ecologico (non sfrutta alcuna alimentazione elettrica) funziona grazie al principio del raffreddamento legato all'evaporazione.

È costituito da una coppia di recipienti posti uno all'interno dell'altro. Quello esterno, di dimensioni maggiori, è di argilla e contiene, oltre a quello più piccolo in ceramica smaltata e impermeabile, una certa quantità di sabbia umida.

Il calore sottratto al cibo in esso conservato viene impiegato per far evaporare l'acqua e il risultato è il suo naturalissimo ed economico raffreddamento.

Una recente reinterpretazione del cosiddetto frigorifero pot – in - pot porta la firma dello studioso nigeriano Mohammed Bah Abba ed è legata alla Mobah Rural Horizons, organizzazione che promuove lo sviluppo sociale e tecnologico di aree rurali economicamente svantaggiate.

riproduzione riservata
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  • Enrico Maria Pieri
    Enrico Maria Pieri
    Venerdì 22 Giugno 2012, alle ore 12:19
    Salve architetto,sono un suo assiduo lettore, e ritengo da sempre i suoi articoli divertenti ed originali. Tuttavia oggi Le scrivo per muoverLe un piccolissimo appunto: la precisione e la chiarezza con cui ci introduce nel meraviglioso mondo del design, non sono supportate dalla corretta impaginazione delle immagini.....ed è un vero peccato!!Sono certo che riuscirà ancora una volta a sorprenderci ed in attesa del suo prossimo articolo Le invio i miei più distinti saluti.Ing.Enrico M.Pieri
    rispondi al commento
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