Come scegliere le pentole

NEWS DI Cucina
Qualche consiglio su come orientarsi quando si mette su casa, nella scelta di materiali, dimensioni e caratteristiche, per una perfetta batteria di pentole.
23 Dicembre 2011 ore 17:33
Arch. Valentina Caiazzo

Pentole, pentolini, tegami, padelle.

Un passaggio importante quando si mette su casa.
Risolto in caso di matrimonio tradizionale, dalla famosa e consolidata lista nozze.
Ma che torna, in molti casi, come problema, quando ci si accinge a sperimentare i primi manicaretti in cucina e ci si trova sprovvisti di strumenti base.

Ma come si scelgono? E cosa va valutato?
Innanzitutto una delle questioni principali e anche la più semplice, è la dimensione. Ovvero la capacità dei recipienti.
Produttori e aziende si allineano più o meno su dimensioni standard, anche se spesso nei negozi spingono su misure leggermente ridotte e generalmente troppo piccole per le necessità di una buona cucina.
Più la dimensione è ampia, meglio verrà il cibo, certamente calibrato alla quantità.

Il secondo dilemma è quello del materiale.
Soprattutto quando si acquistano in blocco, si tende a prenderne di un solo tipo, acquistando la famosa batteria, che naturalmente comprende pentolame anche di misure diverse.
In realtà il doppione fa molto comodo tra i fornelli. Generalmente con il tempo si reintegra la preferita, quella più usata, che spesso viene utilizzata in combinazione.

Ma i materiali sono molti e tutti con caratteristiche diverse. Quelli da preferire, sono quelli che conducono bene il calore.
I rivestimenti interni delle pentole moderne spaziano dall'alluminio (poroso), all'oro, all'argento, fino ad arrivare al titanio nano.

L'ultima questione da analizzare in fase di acquisto, è lo spessore del materiale che si va a scegliere.

Qui la soluzione è semplice: più la pentola che sollevate è pesante, meglio è.
Pesantezza, sinonimo in questo caso di robustezza, ovvero di fondo doppio, o addirittura triplo, realizzato in acciaio inox, con strati ferrosi o di alluminio all'interno.

Il che significa, più resistente e funzionale per la cottura dei cibi.
Oltre che duratura nel tempo.

Infine, quando si sceglie il pentolame, spesso ci si fa incantare dall'estetica.
Ma come abbiamo detto in precedenza è importante la funzionalità.
Quando poi vi trovate a cucinare e siete ogni volta impacciati, la pentola bella non la userete più col tempo.

E allora? Meglio procedere con cura nella scelta, analizzando anche piccoli particolari, come agganci, viti, saldature e manici.
Ad esempio controllare il calore che accumulano, per evitare di scottarsi o usare ogni volta presine e guanti per spostarle.
Oppure controllare le superfici e le modalità di lavaggio, anche in lavastoviglie.

E se la cucina è piccola, meglio sceglierle impilabili, in modo che, una dentro l'altra, una volta riposte nella credenza o in qualche pensile, occuperanno poco spazio.
Ora in commercio si trovano anche pratiche soluzioni combinate, che mixano il materiale ceramico di padelle e casseruole, con manici staccabili ergonomici, in modo da un lato di saltare il passaggio del piatto di portata e dall'altro, di riporre facilmente il pentolame, una volta finito di usarlo.

www.knindustrie.com

www.lagostina.it

www.wmf.it

riproduzione riservata
Articolo: Come scegliere le pentole
Valutazione: 3.44 / 6 basato su 9 voti.
  • fs
  • fs
  • fs
  • fs

Come scegliere le pentole: Commenti e opinioni


Nome visualizzato nel commento

Indirizzo E-Mail da confermare
ACCEDI, anche con i Social
per inserire immagini
NON SARANNO PUBLICATE RICHIESTE DI CONSULENZA O QUESITI AGLI AUTORI
Alert Commenti
  • Paolo
    Paolo
    Domenica 21 Agosto 2016, alle ore 17:01
    Volevo un'opinione su questo set di pentole.

    Ammetto che sono attratto dall'estetica e dalla funzionalità ma ho paura che abbiano un fondo troppo sottile nonostante le buone recensioni del prodotto trovate online. a questo link può vedere le pentole: https://www.amazon.fr/Tefal-L6509902-Set-poêles-casseroles/dp/B01AHQZ9XE/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1471790906&sr=8-3&keywords=tefal+Ingenio+titanium
    rispondi al commento
Torna Su Espandi Tutto
Notizie che trattano Come scegliere le pentole che potrebbero interessarti
Forni esterni ed interni

Forni esterni ed interni

Quando si parla di platino, oro e argento si è portati a pensare a metalli preziosi utilizzati in gioielleria.Il grande valore che hanno questi materiali,...
Orto da cucina

Orto da cucina

La mania dell'orto che sta contagiando un po' tutti, invogliati dal desiderio di portare in tavola alimenti più sani, ha fatto sì che si moltiplicassero...
Nani da giardino

Nani da giardino

Simbolo per eccellenza dell?Odi et Amo a scala nazionalpopolare, non possono in ogni caso essere ignorati. Adorati sì, soprattutto dagli aderenti al...
Piccoli acquari d'arredo

Piccoli acquari d'arredo

Sono l'ideale anche in piccoli appartamenti, perche' danno un tocco particolare all'ambiente. Inoltre, quelli di ultima generazione offrono tante prestazioni con minima manutenzione.
Bagni di lusso

Bagni di lusso

La stanza da bagno si riveste di materiali preziosi e scintillanti, diventando un ambiente di lusso dove trascorrere piacevoli momenti di relax.
accedi al social
Visibilità AziendeRegistrati
21.228 Aziende Registrate
img azienda img preventivi aziende img redazionale
img impresa img marketing img banner
barra aziende
SERVIZI UTENTIRegistrati
283.870 Utenti Registrati
img mypage img ristrutturazione img preventivi utente
img progettazione img consulenza img mercatino
img cadcasa img forum img computo
img riscaladamento img clima img imu
barra utenti
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
    • Feridras composizione shelf 120 cm cemento
      Feridras composizione shelf 120 cm...
      292.90
    • Cipresso
      Cipresso...
      350.00
    • Bsq inversion table
      Bsq inversion table...
      99.90
    • Mistral spa carrello porta attrezzi doppio - con ruote.
      Mistral spa carrello porta...
      99.90
    • Laferrotecnica portalegna brucialegna per camino in ferro con pomolo in ottone dimensioni 30x29x20 - cu11
      Laferrotecnica portalegna...
      14.59
    • Samsung galaxy tab s2 (2016) t713 8.0 32gb wifi white ( garanzia europa )
      Samsung galaxy tab s2 (2016) t713...
      279.00
    • Poltrona poly pensile
      Poltrona poly pensile...
      218.00
    • Zanzariera free 30
      Zanzariera free 30...
      98.00
    • Telaio sopraluce cristal
      Telaio sopraluce cristal...
      90.00
    • Sgabello vero legno mogano 2 dimensioni
      Sgabello vero legno mogano 2...
      30.00
    • Cuccia per cani in legno 60 x
      Cuccia per cani in legno 60 x...
      104.00
    • Cuccia per cani in legno 90 x
      Cuccia per cani in legno 90 x...
      153.00
    • Knorrtoys knorr® toys tenda da gioco - casa del dinosauro
      Knorrtoys knorr® toys tenda da...
      14.70
    • Kitchen move, coperchio per secchio per la spazzatura a sensore, cromato (chrom)
      Kitchen move, coperchio per...
      27.39
    • Lazzarini termoarredo scaldasalviette bagno dimensioni 1110x450h mm in acciaio colore bianco - 386474 sanremo
      Lazzarini termoarredo...
      30.80
    • Tavolino co-ala art. 1270 maconi
      Tavolino co-ala art. 1270 maconi...
      437.00
    • Asciuga posate - produzione 1500 pz-h - posate max 22 cm - potenza 400 w - dimensioni cm l49xp45xh34-79
      Asciuga posate - produzione 1500...
      2.26
    • Forno da incasso smeg sf561x
      Forno da incasso smeg sf561x...
      339.66
    • Cuccia per cani in legno 80 x
      Cuccia per cani in legno 80 x...
      128.00
    • Fioriera rialzata in salice intrecciato 120 x
      Fioriera rialzata in salice...
      84.00
    • Armadio da esterno in legno naturale su
      Armadio da esterno in legno...
      350.00
    • Frangivista per la privacy beverly 3 dimensioni
      Frangivista per la privacy beverly...
      93.00
    • Pergola galileo fr
      Pergola galileo fr...
      5500.00
    • Gazebo missuri con dondolo e zanzariere
      Gazebo missuri con dondolo e...
      299.00
    • Ibili 727435 - tagliere con affilacoltelli
      Ibili 727435 - tagliere con...
      6.76
    • Atipico lampada balloon atipico struttura giallo oro-paralume grigio
      Atipico lampada balloon atipico...
      195.30
    • Linea light box sq led plafoniera cubetto soffitto cm 11
      Linea light box sq led plafoniera...
      78.69
    • Westmark - irroratore per arrosti
      Westmark - irroratore per arrosti...
      12.40
    • CucÙ the guardian
      Cucù the guardian...
      197.10
    • 13casa barrymore a5 comodino. dim. 36,6*29,5*38,1h cm. nobilitato. bianco
      13casa barrymore a5 comodino. dim.
      22.86
    • Letto a castello
      Letto a castello...
      190.00
    • Gazebo 12x6 gaz170
      Gazebo 12x6 gaz170...
      1569.00
    • Moquette granito boucleapos
      Moquette granito boucleapos...
      76.00
    • Armadio da esterno bucaneve handmade 43 x
      Armadio da esterno bucaneve...
      289.00
    • Tavolo alumine quadro
      Tavolo alumine quadro...
      48.00
    • Telo grigio occhiellato
      Telo grigio occhiellato...
      95.00
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Officine Locati
  • Onlywood
  • Weber
  • Mansarda.it
  • Policarbonato online
  • Immobiliare.it
  • Faidatebook
  • Black & Decker
  • Ceramica Rondine
MERCATINO DELL'USATO
€ 1.50
foto 0 geo Messina
Scade il 01 Gennaio 2018
€ 4 500.00
foto 4 geo Milano
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 800 000.00
foto 6 geo Parma
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 180.00
foto 3 geo Parma
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 68.00
foto 1 geo Milano
Scade il 31 Ottobre 2018
€ 68.00
foto 1 geo Udine
Scade il 10 Maggio 2018
VENDI SUBITO IL TUO USATO DI CASA
Inserisci annuncio
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI
104473
cookie

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, navigando ne accetti l'utilizzo. Leggi l'informativa.
ok