Citrus Aurantium, l'agrume pià amaro

NEWS DI Giardino02 Settembre 2012 ore 01:02
Bello e molto decorativo, il citrus aurantium è molto amato per il profumo dei suoi fiori e il gusto amaro delle marmellate dei suoi frutti.
coltivazione , autunno , terreno , estate
Arch. Valentina Caiazzo

Probabilmente se siete patiti di diete e integratori, sapete già delle sue proprietà medicinali e brucia grassi.Ma il Citrus Aurantium, in realtà è prima di tutto un albero. Chiamato anche Melangolo o arancio amaro, è un agrume ibrido, caratterizzato da fogliame lucido e sempreverde, oltre che da frutti molto longevi. Il citrus Aurantium è un albero particolarmente adatto a giardini di piccola taglia. La coltivazione può essere di vario tipo. Ad esempio può essere sistemato a spalliera, come accade secondo la tradizione toscana. In questo caso vanno sistemati nelle vicinanze di un muro anche più esemplari a circa 2 metri di distanza uno dall'altro, preferendo posizioni rivolte a sud o almeno sud ovest. La velocità di crescita del Citrus Arantium garantisce la copertura della superficie nel giro di circa 5 o 6 anni.

Se invece si preferisce piantarne un esemplare solo in giardino secondo la tecnica classica, meglio sistemarlo nelle vicinanze dell'edificio, in modo da sentirne meglio il profumo e goderne della fioritura prolungata. Già coltivato in Cina e dagli Arabi migliaia di anni fa, il Citrus Aurantium fa parte della famiglia delle Ruteaceae ed è originario del Sud Est Asiatico. Se lasciato crescere indisturbato la sua chioma, tondeggiante e fitta raggiunge anche i 5 metri di altezza. I rami sono dotati di lunghe spine e hanno una colorazione grigiastra, così come la corteccia del tronco.La chioma è formata da foglie ovali, lucide e abbastanza coriacee, rifinite con un piccolo picciolo. I fiori invece sono bianchi e piuttosto piccoli. Sono formati da petali dalla consistenza carnosa e compaiono all'inizio della primavera per protrarsi durante tutta l'estate. I famosi frutti del Citrus Aurantium, sono chiamati tecnicamente esperidi e sono di forma leggermente ovale, dotati di buccia lucida e tendente all'arancione brillante. Hanno un sapore molto amaro e aromatico, perciò non possono essere consumati freschi, ma vengono perlopiù utilizzati in conserve, marmellate e per estrarre l'olio essenziale, in erboristeria e nell'industria profumiera. Essendo anche più resistente di altri agrumi, viene in parte anche coltivato come portainnesto per altre coltivazioni o per ibridazione di altre varietà.La coltivazione del Citrus Aurantium non è complicata. Predilige una sistemazione al sole o a mezz'ombra, stando attenti a ricordare che sotto i -5 gradi la pianta soffre. Al contrario il caldo non crea problemi, anche quando le temperature sono intorno ai 30° C. Per quanto riguarda il terreno, non ci sono preferenze: deve solo essere ben drenato. Il suolo ideale però è del tipo sciolto, e con un pH 6.Le innaffiature del Citrus Aurantium devono essere regolari, dalla primavera all'autunno, nei primi anni dell'impianto. Poi si procede con solo due innaffiature mensili nei periodi più di siccità.La concimazione va effettuata già al momento dell'impianto, mischiando stallatico e pellets, al terreno utilizzato. Annualmente poi si può somministrare del prodotto specifico, completo di ferro e microelementi, in modo da facilitare la crescita e la fioritura.La messa a dimora va eseguita quando non fa troppo caldo in modo da non creare scompensi. Si procede scavando un buco largo circa un metro. In terreni argillosi, meglio scavare in modo più profondo, in modo da assicurare un drenaggio migliore. Per accentuare questo fattore, si può aggiungere della ghiaia e della pietra sul fondo. Le potature del Citrus Aurantium, infine, vanno eseguite annualmente, dalla primavera fino al periodo autunnale, eliminando i succhioni, ovvero i piccoli rametti traversi, così da aiutare lo sviluppo regolare della chioma.

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