Basilico minimum a palla

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Il basilico minimum, conosciuto anche con il nome di basilico greco, è molto decorativo e caratterizzato da piccole foglie a sviluppo compatto a sfera.
06 Febbraio 2013 ore 01:38
Arch. Valentina Caiazzo

Basilico greco


Basilico minimum a palla: Ocimum minimumTutti conosciamo il basilico.
Se non lo coltiviamo, sicuramente ne apprezziamo il sapore in molti piatti della tradizione italiana.

Le varietà sono davvero molte, anche se spesso sono poco conosciute.
Il basilico classico, genovese, e il Cinnamom, originario del Messico è forse il più diffuso.

Ma tra le varie cultivar di basilico, c'è anche un'insolita piantina, dalle foglie molto piccole e da un curioso sviluppo compatto simile ad una grossa palla, senza l'ausilio di alcuna potatura.
Si tratta del basilico greco, conosciuto anche con il nome di Basilico Minimum, il cui fogliame, una volta smosso, rilascia un profumo molto simile al classico aroma, con punte che ricordano l'origano.


Basilico greco diffuso in Italia


Ecco perché in alcune zone, come la Calabria, il basilico minimum viene anche chiamato arraganato.

Le foglie di questo tipo di basilico hanno lunghezze anche di soli pochi millimetri e con forme ovali di un bel verde intenso, che formano nell'insieme una chioma piuttosto fitta e uniforme grazie al raggruppamento a mazzetti lungo i piccoli rami, molto bella anche solo come decorazione di giardini e terrazzi.


Basilico greco coltivato in vaso


Il basilico minimum può infatti essere coltivato anche in vaso senza problemi.

Basilico minimum a palla o basilico greco in vasoTra l'altro, al contrario di altre varietà, resiste meglio a climi più freddi, arrivando a decorare per tutta l'estate e fino anche alle prime avvisaglie dell'inverno.

Durante la stagione calda spuntano dei fiorellini molto piccoli, bianchi, che rendono la pianta ancora più appariscente.
Come accade anche con altri tipi di basilico, la coltivazione non è complicata.

Il terreno migliore è ricco e piuttosto fertile.
Se avete effettuato la semina in letto caldo o in semenzaio all'inizio della primavera, una volta giunto il tempo del rinvaso, il basilico minimum va messo a dimora in terra o in vaso apposito, aggiungendo al terriccio di base, della sabbia di fiume pulita e della torba.
In questo modo il terreno verrà alleggerito e migliorerà le sue capacità drenanti, senza rischio di ristagni pericolosi per l'apparato radicale.

Una volta posizionato, questo basilico non necessita di ulteriori concimazioni, soprattutto se il pH di base è di tipo neutro.
Se la temperatura lo permette, il basilico minimum va posizionato in luogo ombreggiato con qualche ora di sole durante la giornata, possibilmente non nelle ora più calde, soprattutto se in vaso.
Meno rigore invece se il basilico è messo a dimora direttamente in terra.

Basilico minimum a palla: Ocimum minimumPer la sistemazione in vaso, le piantine di basilico minimum possono anche essere accoppiate a file di due, distanziandole almeno di 10 € 15 cm una dall'altra.

La crescita è piuttosto rapida.

Se seminato con l'arrivo della primavera, la raccolta può già essere effettuata a circa 30 giorni dalla semina.

Ricresce abbastanza velocemente e ha un ciclo vegetativo che si prolunga per almeno due mesi.


Basilico minimun: raccolta delle foglie


Attenzione alle modalità di raccolta del fogliame, a scopo aromatico.
Essendo così piccole, facilmente si cade nell'errore di staccare interi rametti.
Meglio effettuare invece una raccolta manuale foglia per foglia, staccando così anche tutto il picciolo.

Basilico greco a pallaSe invece vi interessa solo il lato decorativo, il basilico minimum si presta ottimamente per bordure in giardino lungo vialetti e aiuole, oltre che come pianta da terrazzo.

In questo caso la somministrazione d'acqua dovrà essere comunque abbondante, e possibilmente effettuata dal basso, senza bagnare direttamente le foglie, che altrimenti rischiano di bruciarsi.

Per acquistare i semi di basilico minimum o basilico greco, potete rivolgervi ai principali centri di gardening o anche online, su Eurosementi, o su I fiori del Bene, a circa 1 euro la busta.

riproduzione riservata
Articolo: Basilico minimum a palla
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  • Erbe Digestive
    Erbe Digestive
    Giovedì 14 Febbraio 2013, alle ore 09:47
    [...] abbiamo più volte analizzate insieme, sia per la varietà più comune, che per quanto riguarda il basilico greco, la specie particolarmente aromatica e dalla caratteristica forma a [...]
    rispondi al commento
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