Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa

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Un nuovo tipo di mela, la red Love, caratterizzata da una curiosa e insolita polpa rossa, di orgine completamente biologica e molto ricca di antiossidanti.
Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa
Arch. Valentina Caiazzo

Nell'arte figurativa e nella grafica la mela ci viene quasi sempre rappresentata con la buccia rossa.
Rossa la mela della strega in Biancaneve; rossa la mela di Adamo ed Eva.
E ancora, rossa la mela di Guglielmo Tell.
Per non parlare poi delle numerose leggende celtiche che contengono riferimenti al melo, detto anche aval.
Ma oggi non vi parlo di una mela rossa fuori.
Ma di una mela con la polpa rossa.



Dall'esterno sembra una mela classica, con forma arrotondata e regolare; ma una volta aperta in due, rivela un interno variegato, con tonalità rossastre e aranciate.

Si tratta di una nuova varietà di mela, la mela RedLove, che oltre all'aspetto curioso ha anche altre caratteristiche benefiche, come un sapore molto dolce ma con contenuto poco zuccherino e, dato anche il colore della polpa, è più ricca di antiossidanti.

A livello di consumazione non ci sono problemi. Anzi, ai fini di un utilizzo in cucina anche per dolci e macedonie,

La mela Red Love è più indicata, in quanto non si ossida e anche il succo, mantiene il suo colore rosato.


Mela rossa RedLove Odysso by Lubera

Mela rossa RedLove Odysso by Lubera

Mela rossa RedLove Odysso by Lubera
Mela rossa RedLove Apple Suttons

Mela rossa RedLove Apple Suttons

Mela rossa RedLove Apple Suttons
Mela rossa RedLove in spicchi

Mela rossa RedLove in spicchi

Mela rossa RedLove in spicchi
RedLove mela rossa

RedLove mela rossa

RedLove mela rossa
RedLove mela rossa in cesto

RedLove mela rossa in cesto

RedLove mela rossa in cesto
Alberello di mela rossa RedLove

Alberello di mela rossa RedLove

Alberello di mela rossa RedLove


Ma andiamo a vedere da dove arriva questa varietà di mela RedLove.

La mela dalla polpa rossa è il frutto di anni di sperimentazione, basata su una scrupolosa selezione delle diverse varietà, da parte di un frutticoltore svizzero, Markus Kobelt.Mela rossa RedLove

E dopo svariate prove, fatte anche di fallimenti, si è arrivati alla vendita dei diritti, all'azienda Suttons, e alla commercializzazione su larga scala.
Anche se apparentemente può sembrare un esperimento artificiale, in realtà, la mela RedLove è stata ottenuta grazie ad alberi tenuti in un ambiente protetto, in modo da evitare impollinazioni diverse da parte degli insetti.

Mela rossa RedLoveDi questo tipo di mela esistono due diverse varietà, che si differenziano per il periodo di raccolta.

Una, chiamata Era, va raccolta dal mese di settembre fino al periodo natalizio; mentre, Sirena, invece, va raccolta a partire dal mese di agosto, fino alla metà di ottobre.

Nonostante la rarità del prodotto, gli alberelli delle mele RedLove sono facilmente acquistabili a poche sterline, intorno ai 30 euro, ad esempio da Suttons, nel Devon, tramite il gruppo svizzero Lubera, o anche presso vivai italiani come il Vivaio Centroverde a Caravaggio, in provincia di Bergamo, che tra l'altro spedisce in tutto il Paese.

Mela rossa RedLoveE se vi interessa non solo l'aspetto mangereccio, ma anche quello ornamentale, sappiate che i meli Red love producono anche delle bellissime infiorescenze rosa che primeggiano anche sotto il profilo estetico, grazie anche alle foglie di un bel rosso acceso, quasi bordeaux.

Se non vi interessa una produzione abbondante, potete anche tentare una coltivazione in vaso.

Le cure sono le stesse del melo classico. Un buon drenaggio del terreno, delle innaffiature regolari ma none eccessive e un vaso di dimensioni adeguate sono un buon punto di partenza. Il resto... lo trovate qui.

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  • Vincenzo
    Vincenzo
    Sabato 21 Dicembre 2013, alle ore 18:35
    Devo dire che per me non è una novità, avendo acquistato una casa di campagna nel 2006 ho trovato un albero di melo RedLove in giardino e devo convenire su tutto quanto avete detto dei suoi frutti.
    Sono veramente squisiti!
    Aggiungendo del materiale, potrebbe diventare un antitumorale?
    rispondi al commento
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