Illuminare la cucina

NEWS DI Cucina
Consigli pratici per illuminare al meglio la cucina in base alle funzioni e alle attivita' che si svolgono.
03 Dicembre 2010 ore 17:09
Arch. Maria Chiara Piano

La cucina è probabilmente l'ambiente della casa che deve avere l'illuminazione piu' funzionale e attentamente studiata.

Diverse sono le funzioni che si alternano e sommano nella zona cucina: la preparazione dei cibi, la cottura, la consumazione, la convivialità; è infatti anche una zona in cui ci si incontra con gli amici e la famiglia, l'illuminazione perciò non deve essere solo funzionale ma anche piacevole e accogliente.
Ecco perché è indispensabile un impianto d'illuminazione flessibile che si adatti alle varie attività.
schema 1, disegno di m.chiara piano
L'ideale è avere una illuminazione generale di fondo diffusa e poi altre luci puntuali nelle zone che lo necessitano. Per l'illuminazione generale d'ambiente è bene usare lampade a basso consumo in quanto generalmente vengono tenute accese a lungo.

La cosa ideale da fare è suddividere la cucina in zone funzionali in base alle attività che si svolgono e distribuire l'illuminazione con faretti orientabili, con diverse lampade a sospensione oppure con faretti incassati in un controsoffitto. Si potrà avere ad esempio una zona di passaggio, una funzionale di preparazione dei cibi e una dedicata a pasto e conversazione.
schema 2, disegno di m.chiara piano
Questa soluzione necessita ovviamente di accensioni separate delle diverse zone, permettendo così una distribuzione ideale della luce e un risparmio energetico considerevole.

Le zone di lavoro e preparazione cibi necessitano di luci specifiche che possono essere faretti o luci a incasso a led o fluorescenti, o meglio ancora se a luce chiara e brillante come le alogene, l'importante è che facciano una luce adeguata. In genere tutte le cappe hanno una luce incassata ma questa non basta e va integrata con altri faretti a lato. Questi devo essere dotati di un'accensione autonoma facilmente raggiungibile.

Lo stesso vale per le isole o penisole di lavoro o i banconi snack, in più le isole possono anche essere illuminate con lampade a sospensione puntuale, che possono diventare scenografiche se l'apparecchio sceltschema3, disegno di m.chiara pianoo è particolare. Il bancone snack può essere illuminato con serie di piccole sospensioni scenografiche a fascio stretto o tubi fluorescenti.

Per il tavolo da pranzo troppo spesso si usa come unica soluzione quella della lampada sospesa centrata sul tavolo dove si mangia. Questa opzione va bene se il tavolo è fisso, non si sposta e non è allungabile e se le persone sedute non sono troppe. Ma oggi la cucina deve essere funzionale e poter ospitare sia 2 che 10 persone, così spesso si utilizzano tavoli trasformabili ai quali mal si adatta la soluzione dell'unica lampada a sospensione centrale. (fig. 1 e 2)

Inoltre spesso si organizzano cene in piedi con un tavolo centrale dove le persone si servono e attorno al quale ruotano, in questo caso si rischia di creare zone d'ombra fastidiose.
Se abbiamo un tavolo fisso ma lungo potrebbe essere interessante mettere una serie di lampade a sospensione in fila a fascio un po' più stretto e creare giochi variando l'altezza o il colore delle lampade utilizzate.schema 4, disegno di m.chiara piano

Se l'ambiente non è troppo grande e il tavolo non ha una posizione fissa ma viene spostato o allungato, si possono usare diverse sospensioni più piccole e distribuite, o scegliere la soluzione dei faretti orientabili (fig. 3).

Poter regolare l'intensità delle luci in cucina aumenta sicuramente la funzionalità. Una luce più vivida renderà più facile e meno pericoloso cucinare, mentre una luce smorzata più tenue favorirà la conversazione e il relax durante e alla fine di un pasto.
schema 5, disegno di m.chiara piano
Una cosa utile è quindi separare l'illuminazione delle zone di passaggio da quelle funzionali e più generali, avere delle luci diverse per le zone di passaggio permette l'accensione di una piccola parte dell'illuminazione generale quando, ad esempio, dobbiamo solo andare a prendere qualcosa in cucina ma non dobbiamo sostare. (fig. 4 e 5)
schema6, disegno di m.chiara piano
Pensiamo anche alla notte quando ci si sveglia e nel buio si vuole andare a prendere un bicchiere d'acqua e quindi raggiungere il frigo; o si fa tutto al buio rischiando di farsi male o combinare qualche disastro oppure, cosa molto fastidiosa, si accende la luce generale. In questo caso è molto utile poter accendere solo una piccola parte dell'illuminazione generale nella zona del passaggio, e perché no potremmo anche pensare a delle luci incassate a pavimento, dei segnapasso. (fig. 6) Questa potrebbe rivelarsi una soluzione non solo utile ma anche originale.

C'è infine ancora la componente scenografica e decorativa della luce in cucina: per esempio illuminare le mensole che reggono bottiglie di liquori, queste bottiglie infatti sono colorate e trasparenti e creano giochi di luce molto scenografici. Si possono poi utilizzare lampadine colorate per creare particolari effetti per il dopocena.


arch. Maria Chiara Piano

riproduzione riservata
Articolo: Illuminare la cucina
Valutazione: 4.00 / 6 basato su 4 voti.
  • fs
  • fs
  • fs
  • fs

Illuminare la cucina: Commenti e opinioni


Nome visualizzato nel commento

Indirizzo E-Mail da confermare
ACCEDI, anche con i Social
per inserire immagini
NON SARANNO PUBLICATE RICHIESTE DI CONSULENZA O QUESITI AGLI AUTORI
Alert Commenti
Notizie che trattano Illuminare la cucina che potrebbero interessarti
Illuminazione urbana

Illuminazione urbana

Nel corso del XIX secolo ha inizio la storia dell'illuminazione pubblica in Italia e della sua produzione su scala industriale.E' in questa tradizione...
Seminari sull'illuminazione

Seminari sull'illuminazione

L'Istituto Italiano del Marchio di Qualità è un organismo certificatore di conformità, costituito da diverse società, come IMQ S.p.A., CSI S.p.A.,...
La manutenzione dell'impianto di illuminazione

La manutenzione dell'impianto di illuminazione

Regole da rispettare nella manutenzione dell'impianto di illuminazione.
Conseguenze di una cattiva illuminazione interna

Conseguenze di una cattiva illuminazione interna

Problematiche relative ad una illuminazione degli interni inadeguata.
Illuminazione di Emergenza

Illuminazione di Emergenza

Un impianto di illuminazione di emergenza, centralizzato o autonomo, permette di ridurre i pericoli in caso di malfunzionamento dell'illuminazione ordinaria.
Discussioni Correlate nel Forum LavorincasaTag ForumIlluminazione
Img mikio1234
Buonasera a tutti, vorrei chiedere se è possibile realizzare un sistema di illuminazione intelligente in casa. Mi interesserebbe che le luci (lampade piuttosto che...
mikio1234 08 Aprile 2017 ore 18:26 2
Img miguel1900
Salve a tutti, ho una cucina a "U" 1x3,5x1m e ho intenzione di installare una striscia led su profili angolari in alluminio sottopensile (56cm dal top) con copertura satinata...
miguel1900 20 Gennaio 2017 ore 15:39 6
Img giovanni87
Buongiorno,Vorrei realizzare un'illuminazione con controsoffitto stile moderno (con gola luminosa).Non essendo pratico e non avendo la fantasia necessaria non riesco a trovare una...
giovanni87 19 Aprile 2017 ore 11:25 1
Img maxabram
Ciao a tutti,scrivo per chiedervi se (e come) sia possibile collegare un sensore di movimento per esterni ad una lampada interna. Mi spiego.... vorrei acquistare un sensore di...
maxabram 18 Febbraio 2017 ore 11:32 5
Img federicadm86
Ciao a tutti...un consiglio. Dovrei riarredare il salotto...il progetto è più o meno quello riportato nell'immagine.Ho intenzione di posizionare un lampadario sopra...
federicadm86 30 Maggio 2017 ore 18:09 4
accedi al social
Registrati come Utente
276579 UTENTI REGISTRATI
Registrati come Azienda
21004 AZIENDE REGISTRATE
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
    • Sulion vidriera sul - lampada da tavolo tiffany
      Sulion vidriera sul - lampada da...
      89.82
    • Eurosan armadietto a specchio, extrapiatto, caricamento illuminazione led integrata, bianco, paris, legno, legno, bianco, 80 x 62 x 13 cm
      Eurosan armadietto a specchio,...
      340.77
    • V-tac striscia led smd 5630 monocolore 36 led barra rigida con profilo da 50 cm
      V-tac striscia led smd 5630...
      3.45
    • Sogni di cristallo fiordaliso - lampadario sogni di cristallo colore : ambra - seleziona il numero di luci : 4 - dimensioni : diametro 45 x altezza 50
      Sogni di cristallo fiordaliso -...
      675.00
    • Kingled® strisce led 24v 630smd5630 190w naturale ultrabright 20000lm strip 2189
      Kingled® strisce led 24v...
      104.90
    • Mkc lampada led mr16 7,5w gu5,3 6000k luce bianca fredda (unità vendita 1 pz.)
      Mkc lampada led mr16 7,5w gu5,3...
      5.18
    • Kit illuminazione fotovoltaica
      Kit illuminazione fotovoltaica...
      179.00
    • Progettazione bagno con illuminazione
      Progettazione bagno con...
      300.00
    • Libreria angolare laccata bianca e rossa seminuoca con illuminazione led
      Libreria angolare laccata bianca e...
      1690.00
    • Illuminazione binari Eglo Italiana
      Illuminazione binari eglo italiana...
      44.35
    • Lampada a sospensione EGLO ITALIANA
      Lampada a sospensione eglo italiana...
      107.35
    • Beamz dimmer a 6 canali
      Beamz dimmer a 6 canali...
      219.90
    • Sforzin illuminazione applique incasso sf-tracia t46 lampada parete cartongesso muro gesso interno g9
      Sforzin illuminazione applique...
      62.00
    • Kingled® strisce led 24v 300smd5050 bianco naturale 4500k strip 5m ip20 pro 0701
      Kingled® strisce led 24v...
      39.90
    • Flos lampada da tavolo miss k
      Flos lampada da tavolo miss k...
      187.50
    • Eurosan ante armadietto a specchio, super piatta, caricamento illuminazione led integrata, bianco, san francisco, legno, legno, bianco, 80 x 62 x 13 c
      Eurosan ante armadietto a specchio...
      289.90
    • Brilliant, lampada a sospensione a 3 luci, e14
      Brilliant, lampada a sospensione a...
      84.99
    • Striscia 300 led bianco freddo 5 metri 24v non impermeabile v-tac vt-5050ip20324 2430
      Striscia 300 led bianco freddo 5...
      20.00
    • Tegole di vetro
      Tegole di vetro...
      16.00
    • Schlüter®-liprotec
      Schlüter®-liprotec...
      591.23
    • Strip led TECNO SWITCH
      Strip led tecno switch...
      31.20
    • Strisce led VTAC
      Strisce led vtac...
      16.20
    • Scooter in legno flash
      Scooter in legno flash...
      42.00
    • Lampada led goccia opale
      Lampada led goccia opale...
      2.15
    • Philips illuminazione lampada da tavolo spider-man - eu con led integrato philips 717954016
      Philips illuminazione lampada da...
      24.00
    • Striscia 300 led smd 3528 strip 5 mt luce bianca calda adesiva bobina impermeabile
      Striscia 300 led smd 3528 strip 5...
      6.31
    • Foscarini sospensione gregg
      Foscarini sospensione gregg...
      167.99
    • Osram doorled luce notturna, sensore presenza, plastica, nero
      Osram doorled luce notturna,...
      14.99
    • Wiva lampadina led e27 0,5w miniglobo g45 colorata
      Wiva lampadina led e27 0,5w...
      1.95
    • Vimar apparecchio di illuminazione vimar idea 16440
      Vimar apparecchio di illuminazione...
      102.69
    • Disco pro illuminazione led 102
      Disco pro illuminazione led 102...
      136.90
    • Skytec 154 083 unita' controller
      Skytec 154 083 unita' controller...
      149.90
    • Lampada led Century Italia
      Lampada led century italia...
      11.85
    • Roma
      Roma...
      45.29
    • Milano
      Milano...
      13.63
    • Hifonics zeus zsi 62 c
      Hifonics zeus zsi 62 c...
      169.00
Cersaie
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Vimec
  • Policarbonato online
  • Mansarda.it
  • Officine Locati
  • Weber
  • Immobiliare.it
  • Onlywood
  • Ceramica Rondine
  • Black & Decker
  • Faidatebook
MERCATINO DELL'USATO
€ 1.50
foto 0 geo Messina
Scade il 01 Gennaio 2018
€ 90.00
foto 2 geo Catania
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 4 500.00
foto 4 geo Milano
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 180.00
foto 3 geo Parma
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 168 000.00
foto 6 geo Parma
Scade il 31 Dicembre 2017
€ 500.00
foto 3 geo Milano
Scade il 30 Settembre 2017
VENDI SUBITO IL TUO USATO DI CASA
Inserisci annuncio
CHIEDI PREVENTIVI DEL SETTORE:
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI
97901
cookie

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, navigando ne accetti l'utilizzo. Leggi l'informativa.
ok