Preparare in casa i dolci di Halloween: ecco come!

News di Fai da te
Appagheranno anche la vista i dolcetti fatti in casa per la notte di Halloween del 31 ottobre. Stampi, coloranti e idee su cosa realizzare per un party a tema.
Dolci di Halloween: stampi, ricette e ingredienti

Stampi e decorazioni per i dolci di Halloween


Dolci di halloween, immagine dal blog di giallo zafferano @Status Mamma
Dolcetto
o scherzetto? Questa frase è il tormentone della serata di Halloween, una festività anglosassone che, negli ultimi anni, è stata sdoganata e viene celebrata anche in Italia, come in altri Paesi, soprattutto per la gioia dei bambini e dei ragazzi.

Stampo Halloween Stampiperdolci.itQuesta festa vede proprio i più piccoli divertirsi! La tradizione, infatti,  prevede che la notte del 31 ottobre sia loro consentito di bussare alle porte delle case dei vicini chiedendo dolci in omaggio con cui riempire il loro cestino.

Il bottino goloso non può certamente essere casuale. I dolcetti che i bambini si aspettano devono fare la differenza ed essere rigorosamente a tema!

Halloween è la festa caratterizzata da una marcata simbologia legata al mondo della morte e dell’occulto.

Per questa ragione, durante le feste tra bambini o il tour porta a porta, i dolci devono adattarsi perfettamente allo spirito della festa.

I soggetti tipici sono le zucche arancioni, che nella versione intagliata servono come decorazione, fantasmi, zoombie, ma anche streghe, bare, mostri, teschi e ossa.

Scopriamo dunque dove trovare tutto l’occorrente per realizzare dolcetti golosi e bellissimi.


Stampi per dolci di Halloween


Dolci dal blog di Acquolina per Halloween
Invece di comprare dolci pronti e caramelle gommose, è possibile realizzare dolcetti golosi fatti in casa, certamente più salutari. Un grande classico intramontabile sono i biscotti, da preparare tutti insieme intorno a un tavolo, in famiglia, magari durante le fredde giornate che precedono Halloween.


Colorante per dolci di Halloween

Colorante per dolci di Halloween

Colorante per dolci di Halloween
Stampo dolci

Stampo dolci

Stampo dolci
Stampi per biscotti su Stampiperdolci.it

Stampi per biscotti su Stampiperdolci.it

Stampi per biscotti su Stampiperdolci.it
Dal blog di giallo zafferano @status mamma

Dal blog di giallo zafferano @status mamma

Dal blog di giallo zafferano @status mamma
Da Skinnytaste.com

Da Skinnytaste.com

Da Skinnytaste.com
Dal blog di giallo zafferano

Dal blog di giallo zafferano

Dal blog di giallo zafferano


Oggi i vari modelli di stampi e tagliabiscotti a tema Halloween ci aiutano a confezionare biscotti dalla forma perfetta. Ma le proposte non si esauriscono qui!

Stancil per dolci a tema Halloween Stampiperdolci.itUn valido sito, che vanta addirittura un’intera sezione dedicata alla festività di Halloween è Stampiperdolci.it.

Alcuni esempi delle proposte in vendita sono il set composto da otto stencil per decorare dolcetti, muffin e biscotti in perfetto mood Halloween, con soggetti vari che vanno dal tipico cappello a punta delle streghe, alle sagome di pipistrelli in volo, passando per scheletri e ossa.

Basterà posizionare gli stencil sopra biscotti, soffici tortine al cioccolato o tradizionali torte e spolverare lo zucchero a velo, per renderle spaventosamente a tema il dessert.

Lo zucchero con il suo candore creerà uno splendido contrasto cromatico.

Decorazioni a tema Halloween Stampiperdolci.itMa sul sito si trovano originalissime idee, come gli stampi in plastica per decorare bastoncini di cioccolato, pretzel o grissini dolci o salati.

Di grande effetto anche lo stampo che ricalca uno scheletro uman,. Questo può essere inserito dentro ai dolci a lievitazione.

Per finire, e per preparare più dolcini in poco tempo, sarà molto apprezzato anche lo stampo in silicone flessibile, adatto alla cottura nel forno tradizionale così come nel microonde e alla conservazione anche in frigo o in freezer.
A forma di mini zucche di Halloween, lo stampino è rigorosamente arancione e permette di cuocere 24 dolcetti o preparare dei simpatici cioccolatini.Stampo per dolci in silicone per Halloween di Stampiperdolci.it

Le dimensioni dei dolcetti, per ogni singola mini zucca, sono di 4 cm di diametro per 1,5 cm di altezza.

Anche i tagliabiscotti sono a tema e riproducono le figure simbolo di Halloween: casa, cappello, fantasma e zucca.

Li possiamo acquistare nel completo set da 4 pezzi su Amazon.

Altri elementi decorativi, per conservate e servire i dolcetti preparati in casa all’arrivo degli ospiti o durante le feste dei ragazzi, sono disponibili da Tiger.


Contenitori per dolcetti di Halloween, by TigerNon solo decorazioni, come festoni a forma di ragno o pipistrelli in fila, ma anche per esempio il vassoio pensato per la festa di Halloween, con divertenti pupazzetti colorati che creeranno subito un clima di festa.

Basterà disporre i dolcetti o le caramelle acquistate anche all’ultimo minuto per addolcire la visita nella nottata delle streghe e dei morti viventi.

Il vassoio misura 18x8x4 cm.


Decorazioni e coloranti per dolci


Glitter per dolci home made di Halloween di Alcobalenoparty.itE per finire, dopo aver pensato alle forme più adatte da dare ai nostri dolci home made in vista dell’ormai imminente arrivo di Halloween, qualche suggerimento per rendere ancora più bello alla vista il dessert da servire.

Visto che i colori must della festa del 31 ottobre sono il nero, l’arancione e il viola, anche le nostre proposte alimentari possono assumere quei colori, grazie all’utilizzo dei coloranti per dolci che potete trovare anche on-line, per esempio sul sito Arcobalenoparty.it.

Qui la pasta di zucchero è viola, perfetta per realizzare capolavori di cake design; gli spary lucidanti sono verdi e arancioni e i glitter più fashion per i party sono neri.


Ricetta di Halloween: Cupcakes a forma di mummia al cacao magro con glassa alla vaniglia


Cupcakes di Halloween
Ed ecco infine una facile ricetta per entrare nello spirito di Halloween, trovata sul sito Skinnytaste.com: cupcake di Halloween al cacao magro a forma di mummia.

Questa ricetta, molto golosa e bella da presentare in tavola, consiste nella preparazione di cupcake al cioccolato con decorazioni di glassa alla vaniglia.

Cupcakes di HalloweenIngredienti per preparare i cupcakes:

250 gr. di farina
230 ml di acqua calda
170 gr. di burro
2 uova
300 gr. di zucchero
55 gr. di cacao magro
6 gr. di lievito per dolci
1 cucchiaino di sale

Ingredienti per la glassa alla vaniglia:

130 gr. burro
60 gr. latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
500 gr. zucchero a velo
M&M’s colorati

Si parte scaldando il forno a 175°C e mentre questo raggiunge la temperatura ideale si mescolano in una ciotola farina, lievito e sale, setacciando il tutto. A parte si lascia stemperare il cacao con l’acqua calda fino al suo completo scioglimento.

in un'altra ciotola si monta il burro con la frusta elettrica per circa 30 secondi, incorporando a pioggia lo zucchero previsto dalla ricetta, senza mai smettere di montare il composto.
Dopo si aggiungono anche le uova, una ad una.
A questo punto, con la frusta, si uniscono il composto di farina e il cacao fuso, facendo attenzione a far amalgamare bene gli ingredienti.

Ora il composto dei cupcakes è pronto: basterà disporlo nelle formine per capcakes (o apposite teglie), riempiendole per due terzi. Ora si infornano per 20-25 minuti, fino a che saranno ben cotti in superficie e ancora morbidi al centro. Una volta sfornati si lasciano raffreddare qualche minuto prima di procedere con la decorazione.

Cupcakes di Halloween
La preparazione della glassa alla vaniglia consiste nello sbattete all’interno di una ciotola burro, latte, l’estratto di vaniglia e metà zucchero a velo fino a ottenere un composto morbido.

A questo si aggiunge l’altra metà di zucchero sbattendo il tutto fino ad ottenere un composto fluido e senza grumi.

Per finire i cupcakes, decorandoli a tema halloween, basta versare la glassa ottenuta, di colore bianco, in una saccapoche e creare delle strisce irregolari che sembrino bende su tutta la superfice del cupcake.

Due M&M’s serviranno per creare gli occhietti della mummia.
Ed ecco pronta la merenda più sfiziosa di questo Halloween!

Articolo: Dolci di Halloween: stampi, ricette e ingredienti
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Dolci di Halloween: stampi, ricette e ingredienti: Commenti e opinioni


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  • Claudiapraticelli
    Claudiapraticelli
    Mercoledì 30 Settembre 2015, alle ore 13:38
    A me piacciono molto i prodotti Silkomart e ultimamente sto provando anche tanti della Wilton che ha tirato fuori delle linee carine di tagliapasta e di decorazioni per cupcakes. Per gli acquisti io straconsiglio sia lafabbricadelleideeviareggio.it (speciale halloween: http://lafabbricadelleideeviareggio.it/speciale-cake-design-halloween) e decorazioniperdolci.it (halloween: http://decorazioniperdolci.it/festivita/speciale-halloween.html). Baci!
    rispondi al commento
    • Ing.montesano
      Ing.montesano Claudiapraticelli
      Domenica 30 Ottobre 2016, alle ore 16:49
      Grazie mielle per i tuoi consigli Claudia !!! ;)
      rispondi al commento
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