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     Frigorifero in Cucina

COMPRARE UN FRIGORIFERO

La scelta del frigorifero domestico dovrebbe essere dettata dalle esigenze della famiglia ma non è una scelta semplicissima perché, contrariamente a quanto molti credono, i frigoriferi non sono tutti uguali.



Il primo fattore, da non sottovalutare assolutamente, che differenzia i vari tipi di frigoriferi è il consumo elettrico, dipeso dalle caratteristiche costruttive dello stesso.

Ad aiutare i meno esperti, nella scelta di quello più adatto alle proprie esigenze, ci sono le indicazioni riportate sulle etichette energetiche suddivise in 5 sezioni, in cui sono riportati:
  • nome del costruttore e relativo modello;
  • classe di efficienza energetica dell'apparecchio;
  • consumo di energia espresso in kWh/anno;
  • capacità volumetrica;
  • rumorosità
  • .

    Comprare un frigorifero
    Il secondo elemento importante è il numero di scomparti che caratterizzano i vari modelli, nonché la capacità del suo volume interno, ma queste sono caratteristiche del tutto personali a seconda delle esigenze familiari.
    Cerca Aziende per l'acquisto su Cercaincasa
    TIPOLOGIA DI FRIGORIFERI

    E' importante prima di acquistare questo elettrodomestico, conoscerne le caratteristiche nonché i vari modelli.

    Tipologia di frigorifero

    Vi sono infatti in commercio modelli a due motori, uno per il vano frigo e l'altro per quello freezer, o modelli ad un motore, meno costosi del precedente.

  • Il frigorifero a due motori o compressori è più vantaggioso di quelli tradizionali perché, permette di regolare le temperature dei due vani separatamente, consentendo anche di spegnere uno dei vani lasciando in funzione l'altro, utilizzando così al meglio il frigorifero.

    Tipologia di frigorifero

    Garantisce inoltre un ottimo funzionamento del frigorifero con qualsiasi tipo di clima, dividendo lo sforzo di raffreddamento tra i due motori.


  • Il frigorifero ad un motore o monocompressore prevede ugualmente temperature differenti per i due vani ma non può mantenerne in funzione solo uno e non garantisce le stesse prestazioni del bicompressore in caso di alte temperature.


  • SISTEMA NO-FROST

    I frigoriferi no-frost sono diversi dai precedenti perchè, caratterizzati da una piccola ventola che aiuta a mantenere costante la temperatura all'interno del vano, impedendo la formazione di brina e permettendo un rapido raffreddamento dei cibi, soprattutto nella stagione più calda.

    Frigorifero: sistema No-Frost

    Questo sistema è particolarmente utile nella cella congelatore dove evitando la formazione di brina, impedisce che i cibi congelati si attacchino l'uno all'altro.

    Meno utile invece nella zona frigorifero dove, la ventilazione diminuisce l'umidità, aumentando quindi la disidratazione degli alimenti se non protetti adeguatamente.

    SISTEMARE GLI ALIMENTI
    E' noto che il freddo tende ad andare verso il basso, la zona a minore temperatura è quindi quella collocata al di sopra dei cassetti per la frutta e verdura.

    Per conservare al meglio l'aroma e la freschezza degli alimenti, si consiglia di riporli in appositi recipienti.
    Frigorifero: Sistemazione degli alimenti

  • Nelle griglie superiori si consiglia di riporre i cibi cotti ed i formaggi duri.

  • Sul ripiano al diFrigorifero: salumi sopra dei cassetti della frutta e della verdura riporre la carne, il pesce e i salumi.

  • Nei cassetti sul fondo riporre la frutta e la verdura.

  • Frigorifero: frutta e verdura
  • Nei ripiani della
    porta sistemare uova, burro, latticini.


  • Nei ripiani intermedi tutti gli altri alimenti.

    Frigorifero: Sistemazione degli alimenti


  • E' importante in fine, evitare il contatto con la parete posteriore del vano, perchè normalmente bagnata o ricoperta di brina, da eliminare con lo sbrinamento, nonchè assicurare sempre la circolazione dell'aria interna del vano e non ammassare troppo i cibi.
    Frigorifero: Controllo della temperaturaLa temperatura interna del vano frigorifero deve oscillare tra 0 e 10° C.

       
    LO SBRINAMENTO
    Frigorifero: lo sbrinamento

    Lo sbrinamento
    , può essere automatico, naturale o manuale.

  • In caso di sbrinamento automatico il frigorifero si sbrina da solo.
    Quando si ferma il frigorifero, una resistenza, posta alle spalle dell'evaporatore, produce il calore che serve a sciogliere la brina, disattivandosi quando si fa ripartire il frigorifero.

    L'acqua raccolta viene convogliata in una vaschetta di plastica posta nella parte retrostante del frigorifero, sopra il compressore, che con il suo calore la fa evaporare.


  • Lo sbrinamento naturale avviene come nel caso precedente, con l'unica eccezione che in questo caso, è l'aria contenuta nel frigo che scioglie la brina.Frigorifero: lo sbrinamento

  • Per quanto riguarda lo sbrinamento manuale, che si ha generalmente nei frigoriferi di vecchia data, bisogna avviare il processo mediante un bottone che arresta il frigorifero non producendo più freddo fino al completo scioglimento della brina.

    L'acqua raccolta va in una vaschetta posta sotto l'evaporatore, ma contrariamente agli altri casi va svuotata manualmente.

    MANUTENZIONE
    Basta seguire dei semplici accorgimenti di manutenzione e pulizia per garantire al nostro frigorifero una maggiore durata ed efficienza.
  • Controllare la temperatura dei vani.

  • Non riempire troppo il frigorifero, per far circolare l'aria e far raffreddare omogeneamente i prodotti.

  • La manutenzione
  • Non introdurre cibi caldi nel frigorifero.

  • Garantire sempre una buona ventilazione della parte retrostante del frigorifero, riducendo i consumi.

  • Assicurarsi che la porta sia sempre ben chiusa, ed aprirla solo per il tempo necessario.
  • Per la pulizia, si consiglia prima di tutto di non usare detersivi bensì acqua tiepida e bicarbonato di sodio o acqua tiepida e aceto.
  • Controllare che il sistema di sbrinamento funzioni correttamente, per evitare un accumulo di brina.

  • Togliere la polvere dalla superficie esterna del condensatore, riducendo così i consumi di energia elettrica.





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