Compost step by step, tutto quello che c'è da sapere

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I rifiuti domestici come risorsa naturale per produrre concime, ecco il compost, un miscuglio organico che prevede la lavorazione dei nostri scarti alimentari.
02 Gennaio 2017 ore 10:14

Cos'è il compost

Per compost s'intende un miscuglio ottenuto dai rifiuti organici, il cosiddetto umido, che nelle nostre case rappresenta circa un terzo dei rifiuti prodotti, un quantitativo che se raccolto in maniera differenziata potrebbe diventare una risorsa.

Questo miscuglio prodotto in grandi quantità durante le feste Natalizie ma anche durante le cene in genere può diventare una risorsa per chi possiede orti, giardini, ma anche semplici piante da balcone.


Compost in giardino

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Fertilizzante organico

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Concime organico

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Compost verdure e scarti alimentari

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Compost per piante organico

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Compostiera domestica di Kompost.com

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Compost domestico di Kompost.com

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Compostiera domestica di Amazon

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Leroy Merlin compost domestico

Leroy Merlin compost domestico

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Il compost domestico oggi viene anche detto terricciato, realizzare il compost a casa , il cosiddetto compost fai da te, oramai è diventata una pratica sempre più diffusa.

L'operazione per creare un sistema di compostaggio a casa è piuttosto semplice e arriva a produrre il cosiddetto terricciato casalingo, che è un ottimo fertilizzante per prati e orticelli. In questo modo si potrà avere un'ottima crescita per fiori, piante, frutta e verdura riducendo notevolmente la produzione di rifiuti in casa.


Come fare il compost domestico


La prima cosa da fare è quella di acquistare un contenitore adatto alle operazioni di compostaggio, questo recipiente prende il come di composter.

Di solito questi contenitori sono reperibili in negozi di giardinaggio o vivai. Scegliere il contenitore da utilizzare non è una cosa banale poiché tutto dipende dal tempo che si dedica al verde di casa e dalla quantità di rifiuti di cui si dispone.

Il composter è essenzialmente una campana in plastica, che presenta un'apertura alla sommità e un'altra apertura, su un lato o alla base.

Compostiera domestica di Amazon
Quella superiore verrà utilizzata per caricare il composter di rifiuti organici, quella laterale, che invece presenta uno sportello da aprire e chiudere verrà utilizzata per estrarre il compost prodotto che sarà pronto per l'utilizzo.

Importante cosa da tener presente quando si sceglie un composter è che questo deve essere privo di fondo, o meglio deve presentare alla base un fondo con una rete, per far asciugare i rifiuti umidi favorendo l'areazione, in modo da prevenire anche i cattivi odori.

Bisogna anche scegliere il luogo più adatto in cui posizionare il composter, che dovrà essere una zona non eccessivamente esposta ai raggi solari e nemmeno troppo umida. Inoltre deve essere poggiato su una superficie asciutta e perfettamente pianeggiante.

Per ottimizzare il processo di compostaggio, si possono spezzettare, rendendole quindi in pezzi più piccoli rametti, bucce, radici, foglie e quant'altro prima di metterli nel contenitore.

Il compostaggio tradizionale però presenta come svantaggio la necessità del rivoltamento del cumulo, essendo il materiale organico appoggiato con tutto il suo peso al suolo e contenuto semplicemente dalle pareti della compostiera, questa operazione durante la fase di ribaltamento del cumulo potrebbe provocare l'esalazione in ambiente di cattivi odori.

Sistema di compostaggio domestico SUPERCOMP di Komposter.com
Questo svantaggi potrà essere eliminato utilizzando il nuovo sistema di compostaggio SUPERCOMP, di Komposter.com. In questo sistema infatti, grazie alla presenza di dispositivi di scorrimento a puntello, un semplice ma efficace elemento statico all'interno del composter, il cumulo si adagerà con la maggioranza del peso su di essi e, quindi, avrà una parziale sospensione, non poggiando più totalmente sul suolo, ma verrà puntellato di 25cm.


Il compost maturo in questo modo semplice posto sul fondo, potrà essere prelevato facilmente senza che il cumulo poggi su se stesso o sulla pala. Il rivoltamento del cumulo viene sostituito dalla forza di gravità e quindi non è più necessario; allo stesso tempo l’interno del cumulo viene areato in modo verticale e nella sua totalità.


Cosa si può compostare e cosa no


Una cosa importante da sapere è che non tutto può diventare compost solamente perché si decompone.

Ad esempio ci sono molti frutti che non sono adatti per fare il compost, e invece ci sono delle cose insolite che sono perfette per il compost, cose alle quali non avreste mai pensato, come le bustine del tea utilizzate, giornali letti e spezzettati, foglie, erba tagliata e altri rifiuti da giardino. Non possono essere invece utilizzati per fare il compost, frutta e verdura cotte, carne, latticini, fazzoletti usati e piante malate.


La cosa più insolita alla quale in genere non si pensa mai sono i fondi del caffè, questi infatti una volta utilizzati non vanno buttati via, ma raccolti e inseriti all'interno delle piccole piantine domestico come concime naturale.

Così come un qualsiasi altro compost, il caffè non acidifica il terreno ed è leggermente alcalino. Senza contare che i fondi di caffè contengono anche azoto, una sostanza in grado di favorire la crescita delle piante e degli alberi da frutta e la loro fioritura.

Vi basterà spargerli direttamente sul terreno o nel vaso, ma bisogna prestare attenzione alla loro conservazione, è importante infatti riporli in un sacchetto di plastica o in un contenitore di vetro asciutti in modo da evitare che l’umidità possa causare muffe.


I fondi di caffè sono inoltre in grado di tenere lontani dall’orto vermi, lumache, formiche e chiocciole. Sarà sufficiente creare, con i fondi, un cerchio intorno alla pianta e vedrete che non si avvicineranno.

Per avere maggiori informazioni sul compost, sui prodotti per il compostaggio e anche sulle tecniche per il compostaggio si può consultare il sito CIC - Consorzio Italiano Compostatori, su cui è possbili scaricare materiali informativo, guide e anche partecipare a corsi di formazione.


Consigli per ottenere un ottimo compost domestico


Quando si utilizza una compostiera domestica, volendo per attivare più rapidamente il processo di compostaggio si possono utilizzare degli attivatori per il compost.

compostiera elettrica Inoltre durante la fase di compostaggio bisogna assicurarsi che il compost non sia né troppo umido né troppo secco quindi talvolta per bilanciarne la consistenza, sarà necessario aggiungere delle sostanze che asciughino o umidifichino il contenuto. Il compost deve essere sempre ben areato, questo processo può necessitare anche di mesi.

Il compost sarà pronto quando il terreno alla sommità del composter avrà assunto un colore prossimo al nero.

Per iniziare ad utilizzarlo lo si dovrà mescolare con il terriccio per le piante, proprio perché la sua funzione è di agente concimante.

Se lo spazio in casa è relativamente poco si possono comprare le compostiere domestiche per interni, che vengono collocate nella cucina di casa, pur non disponendo di uno spazio abbastanza grande per una compostiera tradizionale.

Amazon e Leroy Merlin offrono numerose tipologie di compostiere e di prodotti per eseguire il compostaggio domestico a prezzi piuttosto contenuti.

Compostiera domestica su Amazon
Sono diverse le idee e i prototipi, di solito le compostiere hanno la dimensione di un case di un computer fisso, un peso non eccessivo, circa 8 kg. La temperatura che si raggiunge è di circa 60°-70°, ovvero la temperatura necessaria per il proliferare di batteri utili alla decomposizione della materia organica.

Ci sono però alcune compostiere da interni che non contengono abbastanza rifiuti organici da permettere la naturale lievitazione della temperatura.

Per questo motivo sfruttano energia elettrica per scaldare i rifiuti organici fino ad una temperatura ottimale, permettendo così una corretta decomposizione.

Queste macchine ad alimentazione elettrica, contrariamente a quelle naturali presentano un filtro che provvede all'assorbimento di eventuali odori sgradevoli.

La compostiera elettrica riesce a smaltire fino a 55 kg di rifiuti organici al mese e va svuotata ogni 2 settimane. Quindi vista la sua efficienza potrebbe essere un buon investimento da fare nelle nostre case.

Articolo: Compost step by step
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