Coltivare la vite

News di Giardino
Coltivare la vite creando in giardino una bella pergola, dove godere durante l'estate, del fresco e, con la specie giusta, anche dell'uva.
Coltivare la vite
Arch. Valentina Caiazzo
Coltivare la vite è un qualcosa di atavico, ci accompagna da millenni e fa parte della cultura del genere umano. Pare che i nostri avi già nel Neolitico ne conoscessero l'utilizzo e la coltivazione e con il passare del tempo la produzione è divenuta sempre più cultura. La vite non è una pianta molto appariscente o con fiori colorati, ma una bella pergola di viti fa ombra, fa fresco, e, se si tratta di uva da tavola, peremtte di goderne della bontà direttamente. Poi, se ne avete la possibilità, fare una bella cena o pranzo all'aperto sotto una pergola di vite è una delle esperienze tradizionalmente più suggestive, forse, per questo, la pubblicità ne fa largo uso. Il primo punto all'ordine del giorno nella scelta della realizzazione di un pergolato o di una spalliera di vite è proprio la scelta della varietà di vite (vitis vitifera): ovvero se procedere con una vite per uve da tavola o da essicazione oppure con una vite per uve da vino. Da segnalare è il fatto che l'una non preclude l'altra e, a seconda dello spazio a disposizione, si possono mixare a piacimento. Importante è tenere conto della tipologia di terreno: esistono moltissime varietà di vite e, in questo senso, la possibilità di trovare il vitigno giusto per il terreno non manca.In questo senso, infatti, al di là di un'importante esposizione al sole, la vite è una pianta di poche pretese. La temperatura influenza pesantemente la vitalità della pianta che sotto i -15 gradi in inverno o sotto i -5 gradi, in caso di gelate primaverili, può andare incontro a grossi danni. Difficile riscontrare danni per eccesso di calore, normalmente più frequenti al sud e spesso correlati anche alla ventilazione della posa a dimora. Sul fronte idrico, tuttavia, la vite ha bisogno di un regime oculato volto a trattenere l'acqua caduta in inverno. In questo senso l'apporto di acqua ha una diretta incidenza sul comportamento della vite ove un inverno poco piovoso comporta un risveglio tardivo e una difficile maturazione del frutto. Stessa problematica che si incontra anche con le siccità estive, che privano di risorse idriche la pianta proprio nel momento di maggior necessità. D'altro canto non meno dannose sono le piogge eccessive sia in autunno che in estate.La prima casistica comporta un frutto acquoso e con limitato contenuto di zuccheri, mentre nel secondo caso la pianta si presenta molto vulnerabile agli attacchi di muffe. Decisamente importante, quindi, è individuare il giusto portainnesto che deve essere complementare sia al terreno che al vitigno selezionato. La preparazione del terreno parte in autunno con lo scasso, poi deve essere preparata la struttura su cui le piante andranno ad arrampicarsi. Questa fase è decisamente importante perchè, se i tralci sono relativamente facili da gestire, la parte lignea della pianta è estremamente rigida.Una volta che la pianta è a dimora, occorre darle una forma e in questo contesto diventa importantissima la potatura. Normalmente si tengono buoni due tralci oltre al fusto che dovrebbero svilupparsi in direzioni opposte. La potatura di questi due tralci avviene il secondo anno: possibilmente, vanno tenuti quanti più divaricati tra di loro e il taglio deve avvenire sopra la terza gemma. Stesso procedimento vale anche per l'anno successivo mentre dal quarto anno in poi si comincia con la potaura di produzione. Quest'ultima deve tenere conto di tutti fattori tipici nella coltivazione di una pianta: ovvero esposizione, tipo di terreno e varietà di vitigno. Le stesse variabili devono essere tenute in considerazione anche per quello che concerne la concimazione. In questo contesto la pianta ha bisogno di apporti sia da concimi organici che inorganici. In alcuni casi potrebbero anche rendersi necessari dei correttori per il terreno come, ad esempio, la calciocianammide in caso di terreno acido oppure il solfonitrato d'ammonio se le caratteristiche del suolo virano al calcareo. Una volta a regime, la pianta di vite assorbe dai cento ai centoquaranta grammi di perfosfato minerale, da cinquanta a settanta grammmi di solfato potassico e cento - centoventi grammi di solfato ammonico nell'arco dell'anno. 
Articolo: Coltivare la vite
Valutazione: 2.40 / 6 basato su 5 voti.
  • Ti è piaciuto questo articolo?
    Condividilo sul tuo social!
  • 0
Commenta su Coltivare la vite
Caratteri rimanenti
Notizie che trattano Coltivare la vite che potrebbero interessarti
Coltivare il caffè in casa

Coltivare il caffè in casa

Non vi suggeriamo di iniziare una coltivazione di caffè casalingo da gustare al mattino, ma la pianta del caffè rappresenta una piacevole specie d'appartamento.
Temperatura Fumo Caldaia

Temperatura Fumo Caldaia

Il sistema di scarico dei fumi delle caldaie costituisce parte integrante dell'impianto gas e richiede una specifica progettazione per potenze superiori ai 35 kW.
Agerato, nuvole in giardino

Agerato, nuvole in giardino

Anche se la fioritura inizia con i primi caldi, è ancora possibile ammirare le colorate nuvole di fiori azzurri di Agerato in giardino e nelle ciotole.
Fico, frutto antico

Fico, frutto antico

Diffuso già nella cività mesopotamica e tra gli antichi Romani, il fico è una pianta di facile coltivazione, con frutti buoni e abbondanti.
Torenia fournieri per vasi sospesi

Torenia fournieri per vasi sospesi

La torenia fournieri è la specie ideale per creare dei bellissimi vasi sospesi ricadenti, pieni di fiori, per tutta la durata della stagione estativa.
IMMOBILIARE
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
    • Rowenta dg8530
      Rowenta dg8530...
      124.84
    • Mensola wing bontempi
      Mensola wing bontempi...
      127.00
    • Ignis aks133nb - forno incasso elettrico statico - nero
      Ignis aks133nb - forno incasso...
      125.00
    • My sit sedia da ufficio hawaii mokka
      My sit sedia da ufficio hawaii...
      69.99
    • Klarstein 3mc lampada fototerapia certificazione
      Klarstein 3mc lampada fototerapia...
      82.90
    • Ristrutturazione completa appartamento
      Ristrutturazione completa...
      20000.00
    • Armadio ripostiglio resistente e conveniente
      Armadio ripostiglio resistente e...
      159.00
    • Telecomandi Rolling Code Antifurto Casa Made In Italy Con Ricevitore Per Esterno 150 Mt Portata E Uscita Domotica
      Telecomandi rolling code antifurto...
      59.00
    • Filmposters colazione da tiffany c
      Filmposters colazione da tiffany c...
      12.00
    • Faro a led rgb faretto slim multicolore con telecomando 10w 20w 30w 50w 100w
      Faro a led rgb faretto slim...
      15.90
    • Brabantia 483141 slide bin pattumiera, coperchio in plastica nero, platinum, metallo, 5 litri
      Brabantia 483141 slide bin...
      37.46
    • Disney tovaglietta minnie asilo sagomata - disney
      Disney tovaglietta minnie asilo...
      2.11
    • Redazione certificazione energetica milano
      Redazione certificazione...
      140.00
    • Akai ald 2225ci tv lcd
      Akai ald 2225ci tv lcd...
      323.90
    • H koenig km60s robot impastatore
      H koenig km60s robot impastatore...
      119.90
    • Gancio blocca cinghia
      Gancio blocca cinghia...
      0.20
    • Nuova applique parete led arredo design 5w 220v luce calda quadrata up-down moderna ip20
      Nuova applique parete led arredo...
      32.94
    • Striscia strip 270 led smd 3528 rgb telecomando centralina 5 mt ip 65 bobina
      Striscia strip 270 led smd 3528...
      14.26
    • Al-ko pompa sommersa per acque scure spv 15004 inox
      Al-ko pompa sommersa per acque...
      98.91
    • Phon asciugacapelli da viaggio pieghevole 1200 w
      Phon asciugacapelli da viaggio...
      6.00
    • Gessi vaso sospeso emporio three
      Gessi vaso sospeso emporio three...
      334.00
    • Colombo nordic porta sapone
      Colombo nordic porta sapone...
      30.00
    • Mini effetto multipoint laser beamz
      Mini effetto multipoint laser beamz...
      64.90
    • Gemini firstmix i-o controller dj
      Gemini firstmix i-o controller dj...
      152.00
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Antifurto Casa Sicurezzapoint
  • Casa.it
  • Murprotec
  • Officine Locati
  • Heasytech
  • Geosec
  • Metra
  • Mansarda.it
  • Seal Up
  • Iperceramica
  • Kone
  • kappazeta
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, navigando ne accetti l'utilizzo. Leggi l'informativa.