Coltivare la vite

News di Giardino
Coltivare la vite creando in giardino una bella pergola, dove godere durante l'estate, del fresco e, con la specie giusta, anche dell'uva.
Coltivare la vite
Arch. Valentina Caiazzo
Coltivare la vite è un qualcosa di atavico, ci accompagna da millenni e fa parte della cultura del genere umano. Pare che i nostri avi già nel Neolitico ne conoscessero l'utilizzo e la coltivazione e con il passare del tempo la produzione è divenuta sempre più cultura. La vite non è una pianta molto appariscente o con fiori colorati, ma una bella pergola di viti fa ombra, fa fresco, e, se si tratta di uva da tavola, peremtte di goderne della bontà direttamente. Poi, se ne avete la possibilità, fare una bella cena o pranzo all'aperto sotto una pergola di vite è una delle esperienze tradizionalmente più suggestive, forse, per questo, la pubblicità ne fa largo uso. Il primo punto all'ordine del giorno nella scelta della realizzazione di un pergolato o di una spalliera di vite è proprio la scelta della varietà di vite (vitis vitifera): ovvero se procedere con una vite per uve da tavola o da essicazione oppure con una vite per uve da vino. Da segnalare è il fatto che l'una non preclude l'altra e, a seconda dello spazio a disposizione, si possono mixare a piacimento. Importante è tenere conto della tipologia di terreno: esistono moltissime varietà di vite e, in questo senso, la possibilità di trovare il vitigno giusto per il terreno non manca.In questo senso, infatti, al di là di un'importante esposizione al sole, la vite è una pianta di poche pretese. La temperatura influenza pesantemente la vitalità della pianta che sotto i -15 gradi in inverno o sotto i -5 gradi, in caso di gelate primaverili, può andare incontro a grossi danni. Difficile riscontrare danni per eccesso di calore, normalmente più frequenti al sud e spesso correlati anche alla ventilazione della posa a dimora. Sul fronte idrico, tuttavia, la vite ha bisogno di un regime oculato volto a trattenere l'acqua caduta in inverno. In questo senso l'apporto di acqua ha una diretta incidenza sul comportamento della vite ove un inverno poco piovoso comporta un risveglio tardivo e una difficile maturazione del frutto. Stessa problematica che si incontra anche con le siccità estive, che privano di risorse idriche la pianta proprio nel momento di maggior necessità. D'altro canto non meno dannose sono le piogge eccessive sia in autunno che in estate.La prima casistica comporta un frutto acquoso e con limitato contenuto di zuccheri, mentre nel secondo caso la pianta si presenta molto vulnerabile agli attacchi di muffe. Decisamente importante, quindi, è individuare il giusto portainnesto che deve essere complementare sia al terreno che al vitigno selezionato. La preparazione del terreno parte in autunno con lo scasso, poi deve essere preparata la struttura su cui le piante andranno ad arrampicarsi. Questa fase è decisamente importante perchè, se i tralci sono relativamente facili da gestire, la parte lignea della pianta è estremamente rigida.Una volta che la pianta è a dimora, occorre darle una forma e in questo contesto diventa importantissima la potatura. Normalmente si tengono buoni due tralci oltre al fusto che dovrebbero svilupparsi in direzioni opposte. La potatura di questi due tralci avviene il secondo anno: possibilmente, vanno tenuti quanti più divaricati tra di loro e il taglio deve avvenire sopra la terza gemma. Stesso procedimento vale anche per l'anno successivo mentre dal quarto anno in poi si comincia con la potaura di produzione. Quest'ultima deve tenere conto di tutti fattori tipici nella coltivazione di una pianta: ovvero esposizione, tipo di terreno e varietà di vitigno. Le stesse variabili devono essere tenute in considerazione anche per quello che concerne la concimazione. In questo contesto la pianta ha bisogno di apporti sia da concimi organici che inorganici. In alcuni casi potrebbero anche rendersi necessari dei correttori per il terreno come, ad esempio, la calciocianammide in caso di terreno acido oppure il solfonitrato d'ammonio se le caratteristiche del suolo virano al calcareo. Una volta a regime, la pianta di vite assorbe dai cento ai centoquaranta grammi di perfosfato minerale, da cinquanta a settanta grammmi di solfato potassico e cento - centoventi grammi di solfato ammonico nell'arco dell'anno. 
Articolo: Coltivare la vite
Valutazione: 2.40 / 6 basato su 5 voti.
  • Ti è piaciuto questo articolo?
    Condividilo sul tuo social!
  • 0
Commenta su Coltivare la vite
Caratteri rimanenti
Notizie che trattano Coltivare la vite che potrebbero interessarti
Coltivazioni fuori suolo

Coltivazioni fuori suolo

Coltivare fiori ed ortaggi con coltivazioni fuori suolo, che utilizzano substrati e supporti alternativi al terreno e hanno una crescita più veloce e regolare.
Coltivare il caffè in casa

Coltivare il caffè in casa

Non vi suggeriamo di iniziare una coltivazione di caffè casalingo da gustare al mattino, ma la pianta del caffè rappresenta una piacevole specie d'appartamento.
Coltivazione della patata in bidone o sacco

Coltivazione della patata in bidone o sacco

La coltivazione della patata non è complicata e può anche essere effettuata in sacco o in bidone, sfruttando il metodo della rincalzatura alla base.
Coltivazione Pyracantha bonsai

Coltivazione Pyracantha bonsai

Il pyracantha è un tipo di pianta perenne, particolarmente adatta da tenere all'esterno, ma bellissima e decorativa anche in casa durante l'inverno, come bonsai.
Ilex Aquifolium per la casa e il giardino

Ilex Aquifolium per la casa e il giardino

L' Ilex aquifolium è una delle specie più diffuse per il giardino invernale, molto utilizzato per le sue bacche colorate, anche per realizzare decorazioni.
IMMOBILIARE
QUANTO COSTA, DOVE LO TROVO?
    • Winner multipresa 6 posti bivalente 2p+t cavo 1.5mt melchioni (unità vendita 1 pz.)
      Winner multipresa 6 posti...
      6.44
    • Nvs supporto staffa a muro per tv lcd led fino a 42 orientabile e inclinabile
      Nvs supporto staffa a muro per tv...
      23.31
    • Winner prolunga 3mt melchioni (unità vendita 1 pz.)
      Winner prolunga 3mt melchioni...
      5.03
    • Eurocali lanterna volante cinese forma classica standard - colori a scelta
      Eurocali lanterna volante cinese...
      1.00
    • Caravan box mobile
      Caravan box mobile...
      3108.00
    • Impercot detergente concentrato post posa
      Impercot detergente concentrato...
      47.00
    • Box tunnel base
      Box tunnel base...
      1170.00
    • Tappeto asciugapassi my
      Tappeto asciugapassi my...
      99.00
    • Electraline 62084 multipresa protetta con 4 prese standard, cavo1.5 mt, grigio
      Electraline 62084 multipresa...
      17.44
    • Sandisk standard sdhc, 8gb, 8 gb, secure digital high-capacity (sdhc), 2000g
      Sandisk standard sdhc, 8gb, 8 gb,...
      5.25
    • Kave verdi pouf letto
      Kave verdi pouf letto...
      222.00
    • Zeller 24887 cassetto per posate estensibile, in plastica, 28-48 x 38 x 6,5 cm, colore: grigio
      Zeller 24887 cassetto per posate...
      14.98
    • Gazebo airone standard
      Gazebo airone standard...
      3470.00
    • Tappeto asciugapassi logo
      Tappeto asciugapassi logo...
      99.00
    • Ideal standard lavabo sospeso active
      Ideal standard lavabo sospeso...
      137.00
    • Ideal standard dolomite colonna a
      Ideal standard dolomite colonna a...
      37.00
    • Sinc-p24393 - roll striscia led rgb dimmerabile 12v 24w rotolo 5m driver e telecomando
      Sinc-p24393 - roll striscia led...
      81.27
    • Idropulitrice k4 standard 1.180-150.0 karcher
      Idropulitrice k4 standard 1...
      195.00
    • Franke acquario line aex 610-a inox satinato lavello incasso
      Franke acquario line aex 610-a...
      415.00
    • Tp-link modem router n600 vdsl2 adsl2+
      Tp-link modem router n600 vdsl2...
      80.99
    • Ideal standard bidet sospeso dea
      Ideal standard bidet sospeso dea...
      253.00
    • Ideal standard dolomite semicolonna per
      Ideal standard dolomite...
      37.00
    • Ideal standard lavabo sospeso top
      Ideal standard lavabo sospeso top...
      270.00
    • Ideal standard lavabo sospeso active
      Ideal standard lavabo sospeso...
      130.00
BACHECA: CONSIGLI DALLE AZIENDE
  • Murprotec
  • Officine Locati
  • Mansarda.it
  • Casa.it
  • Geosec
  • Metra
  • Heasytech
  • Iperceramica
  • Marazzi
  • Black & Decker
  • SPI Finestre
SERVIZI SULLA CASA PER GLI UTENTI REGISTRATI

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, navigando ne accetti l'utilizzo. Leggi l'informativa.