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Orto 2011Quali semi scegliere quest'anno? Ripescare da quelli dell'anno scorso, magari integrando col biologico. |
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Passate le feste, nelle giornate ancora fredde nell'orto c'e' veramente poco da fare. E' pero' un momento ideale per prepararsi alla prossima stagione e pensare a cosa piantare quest'anno.
Innanzitutto è bene valutare lo spazio a disposizione e se necessario utilizzare anche una semplice planimetria.
Seconda operazione è scegliere attentamente i semi; questa è una delle operazioni più importanti quando ci apprestiamo a preparare il nostro orto.
Dalle scorte degli anni precedenti è bene controllare le date di scadenza dei semi a disposizione, sia quelli casalinghi che quelli nelle classiche bustine da supermercato.
Per capire quali tra quelli dell’anno scorso sono ancora buoni, esistono due metodi.
Il primo consiste nel versare i semi in un bicchiere pieno d’acqua, valutando quali affondano, cioè quelli che hanno buone probabilità di germinare.
Il secondo metodo invece consiste nel mettere alcuni semi su un pezzo di carta assorbente appoggiato in un piatto; bagnando la carta e mantenendola sempre umida e al caldo per qualche giorno, si facilita la germinazione; se questo avviene almeno per il 75%, allora si può procedere con la semina, altrimenti, i rimanenti, come nel caso precedente, possono essere utilizzati per il compost.
Una volta fatta questa verifica valutare quali semi prendere non è facile; lasciando anche a fatica da parte la voglia di comprare tutto, è buona regola valutare bene sulla base delle condizioni della zona in cui ci si trova. Infatti determinanti sono il tipo di terreno, il meteo, la temperatura e infine, non indifferente, la disponibilità d’acqua.
Sono di gran lunga preferibili le varietà locali, in quanto sono sicuramente state selezionate nel tempo e quindi sono più facilmente adattabili alle condizioni specifiche del luogo.
Se possibile infine scegliere semi biologici, invece che ibridi, acquistabili ormai anche facilmente on line, magari con relativo scambio con altri.
La semente certificata biologica offre garanzie sicure riguardo al rischio di contaminazioni da pesticidi e OGM, e le selezioni si rifanno sempre a vecchie varietà.
Di seguito qualche suggerimento su dove trovarli.
arch. Valentina Caiazzo
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