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Aiuole a lasagnaTecnica colturale ispirata al bosco che permette una coltivazione ecologicamente corretta, a costo zero e di facile realizzazione. |
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Nato negli Stati Uniti, intorno agli anni Novanta e diffuso ormai da qualche anno anche in Europa, l'orto a lasagna e' un insolito sistema di coltivazione, che si adatta pero' perfettamente agli stili di vita attuali, fatti di spazi ristretti e metropolitani.
Se ne vedono ormai esempi nelle condizioni più disparate: sui terreni più ingrati, sui balconi e sui terrazzi e persino sul cemento.
E' composto da aiuole a lasagna, ecologicamente corrette e a costo zero. Consentono infatti di riciclare gli scarti organici che si ricavano dalla cucina e dalla manutenzione del giardino.
Le aiuole a lasagna sono state inventate da un'albergatrice americana, Patricia Lanza, come soluzione alla mancanza di tempo da dedicare al suo orto; queste infatti consentono di far adeguatamente prosperare senza grosse cure, sradicamenti di erbacce e zappature pesanti, una discreta quantità di fiori e verdure.
L'autunno è un periodo ottimale per molti giardinieri a causa della quantità di materiali organici che producono i nostri giardini.
E proprio dalle foglie autunnali nei boschi prende spunto questa interessante modalità di coltivazione. Prendere esempio infatti dalla natura, che fa crescere le piante su un tappeto formato da ripetuti strati di foglie e materiali organici, che nel tempo si accumulano al suolo e che si decompongono col passare del tempo.
I vantaggi sono molteplici: poche le erbacce, una migliore ritenzione idrica, dovuta al fatto che il compost trattiene l'acqua, soprattutto se il suolo nativo è sabbioso. Sempre il compost permette di ridurre la quantità di fertilizzante, in quanto rilascia le sostanze nutritive a poco a poco.
Il terreno poi è più facile da lavorare: friabile, sciolto, e spumoso e questo permette anche di fare nuovi giardini ad un ritmo molto più veloce rispetto al vecchio metodo.
Le aiuole a lasagna possono essere realizzate su qualsiasi tipo di terreno.
Gli ingredienti? Cartoni, giornali, segatura, rametti, foglie di faggio, compost maturo, letame, terriccio, paglia.
Partire da due strati di cartoni, non plastificati, appiattiti e bagnati. Non è necessario eliminare l'erba sottostante.
Aggiungere poi diversi strati di foglie, segatura, terriccio buono e compost, con letame. Continuare così formando vari strati e bagnandoli di volta in volta.
Alternare strati verdi e marroni, fino ad un'altezza di 70 cm che si ridurrà con l'innaffiamento a 30 cm. Gli strati verdi sono ricchi di azoto, mentre quelli marroni, così sistemati, impediscono all'acqua di annaffiatura, di scivolare via. Terminare con uno strato di terriccio.
Si possono così immediatamente interrare giovani piantine, tra cui ortaggi o specie annuali, lasciando lo spazio necessario a ciascun elemento per lo sviluppo o piantare i tuberi e bulbi di fiori, scavando una buca di 20 cm per poi ricoprirla con dell'altro buon terriccio.
Le aiuole a lasagna non sono indicate per le semine.
Per saperne di più:
arch. Valentina Caiazzo
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